《食出健康》 | 一步
  • 【大少奶】墨鱼干节瓜煲猪踭

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    材料:干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。 做法:节瓜刮去皮、红枣去核,均洗净;干墨鱼用清水浸泡1小时,洗净,可取去墨鱼骨;猪踭洗净,不必刀切;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~4人...
  • 【大少奶】芹菜猪肉汤

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    用料:芹菜100g、猪瘦肉250g、姜三片。 做法:芹菜,切段;猪瘦肉,切片,用生油、生抽、生粉腌制。姜起锅,放芹菜小炒,   加水,加猪瘦肉,待猪瘦肉煮熟即可。 功效:解春困,对春困引起的多梦、失眠症有辅助疗效。
  • 【大少奶】小葱山药羹

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    用料:小葱10棵、山药一支、虾米50g。 做法:小葱要葱白,切段;山药削皮,用刀背拍成小块(切记不能用刀切)。下锅小炒   后加水,加虾米,大火煮20分钟即可。 功效:益脾胃,适合秋冬干燥症。