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一步

《食出健康》

《食出健康》 | 美食

【大少奶】墨鱼干节瓜煲猪踭

由大少奶 2014/07/112014/07/11

材料:干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。 做法:节瓜刮去皮、红枣去核,均洗净;干墨鱼用清水浸泡1小时,洗净,可取去墨鱼骨;猪踭洗净,不必刀切;然后与生姜一起放进瓦煲…

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《食出健康》 | 美食

【大少奶】黄精莲藕排骨汤

由大少奶 2014/06/18

用料:黄精15g、莲藕600g、排骨400g、姜三片。(三人份量) 做法:莲藕、排骨切段;全部材料放锅内加10碗水,猛火煲30分钟后转慢火煲2小时。 功效:入夏,万物生长,适合儿童长高生肌。

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《食出健康》 | 美食

【大少奶】芹菜猪肉汤

由大少奶 2014/03/242014/03/24

用料:芹菜100g、猪瘦肉250g、姜三片。 做法:芹菜,切段;猪瘦肉,切片,用生油、生抽、生粉腌制。姜起锅,放芹菜小炒,   加水,加猪瘦肉,待猪瘦肉煮熟即可。 功效:解春困,对春困引起的多梦、失眠…

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《食出健康》

【大少奶】小葱山药羹

由大少奶 2013/12/042014/03/11

用料:小葱10棵、山药一支、虾米50g。 做法:小葱要葱白,切段;山药削皮,用刀背拍成小块(切记不能用刀切)。下锅小炒   后加水,加虾米,大火煮20分钟即可。 功效:益脾胃,适合秋冬干燥症。

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《食出健康》

【大少奶】沙田柚炖乌鸡

由大少奶 2013/11/122014/03/11

用料:沙田柚半个、南杏20g、乌鸡一只、猪瘦肉50g,加6碗水炖3小时。 功效:适合秋冬润肺。

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《食出健康》

【大少奶】粟子、花胶、炖猪腰

由大少奶 2013/11/062014/03/11

用料:粟子、花胶(先用水泡)加4碗水炖2小时,猪腰待汤炖好后再加。 功效:适合秋冬固肾。

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《食出健康》

【大少奶】咸金桔、海螺、猪瘦肉汤

由大少奶 2013/10/302014/03/11

用料:咸金桔3-4个、海螺200g、猪瘦肉400g,加4碗水炖2小时。 功效:适合秋冬干燥症。

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《食出健康》

【大少奶】麦冬、沙参、排骨汤

由大少奶 2013/10/292013/10/29

用料:麦冬、沙参、排骨(或猪腱肉)。 功效:对阴虚失眠症有辅助疗效。

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《食出健康》

【大少奶】生姜和干姜

由大少奶 2013/10/232014/03/11

生姜,温胃散饮。主治呕吐、胃胀、风寒感冒。用法:七片生姜、一勺红糖,必须煮。 干姜,温运脾胃。主治胃凉、胃疼、痛经。

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《食出健康》

【大少奶】补虚正气粥

由大少奶 2013/10/192014/03/11

炙黄芪60g,太子参(虚者可用人参)20g,粳米100g。 首先把炙黄芪和太子参放入锅中大火煮30分钟,另外把粳米洗净放入锅中加入适量的水煮成粥,再把药汁加入粥中煮几分钟即可。

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《食出健康》

【大少奶】红糖姜汤

由大少奶 2013/10/122013/10/16

姜和红糖的比例是1:2。先把姜切丝,红糖加水煮溶后加姜,大火煮2分钟,再慢火煮3分钟即可。 进入秋季,到了养肺的季节,红糖姜汤可宣肺下气。

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《食出健康》

【大少奶】清凉五汁饮

由大少奶 2013/09/202013/10/16

茅根30克,藕节30克,麦冬10克,加水煲15分钟,把汤水倒出放凉。 雪梨、马蹄适量,用搅拌机打碎,加入之前的汤水即可。 适合秋季干燥症。

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