【大少奶】沙田柚炖乌鸡
用料:沙田柚半个、南杏20g、乌鸡一只、猪瘦肉50g,加6碗水炖3小时。
功效:适合秋冬润肺。
用料:芹菜100g、猪瘦肉250g、姜三片。 做法:芹菜,切段;猪瘦肉,切片,用生油、生抽、生粉腌制。姜起锅,放芹菜小炒, 加水,加猪瘦肉,待猪瘦肉煮熟即可。 功效:解春困,对春困引起的多梦、失眠…
用料:粟子、花胶(先用水泡)加4碗水炖2小时,猪腰待汤炖好后再加。 功效:适合秋冬固肾。
用料:麦冬、沙参、排骨(或猪腱肉)。 功效:对阴虚失眠症有辅助疗效。
用料:黄精15g、莲藕600g、排骨400g、姜三片。(三人份量) 做法:莲藕、排骨切段;全部材料放锅内加10碗水,猛火煲30分钟后转慢火煲2小时。 功效:入夏,万物生长,适合儿童长高生肌。
沙田柚要批皮吗?要出水吗?
求沙田柚制作步骤。
此汤的沙田柚只要柚子肉,去皮、去核。