【大少奶】沙田柚炖乌鸡

用料：咸金桔3-4个、海螺200g、猪瘦肉400g，加4碗水炖2小时。 功效：适合秋冬干燥症。

把红枣洗净（不要泡水），隔水蒸二十分钟，再放凉二三个钟，重复蒸三次后即可。 三蒸后的红枣顡色变黒，松软香甜，每…

用料：粟子、花胶（先用水泡）加4碗水炖2小时，猪腰待汤炖好后再加。 功效：适合秋冬固肾。

姜去皮切片，加镇江陈醋或山西陈醋、适量盐、沙糖密封浸泡三天即可食用。 每天早上一至两片，可祛湿、暖胃。

菊花10克、莲子心2克、佛手3克泡水代茶饮。 可加入适量冰糖，适合肝火旺的人服用，但脾胃虚寒的人尽量不要服用。