【大少奶】姜枣汤
生姜10-12克, 大枣6个 , 水1升,水开后小火煮15-20分钟。
功效:祛寒、补血。
用料:黄精15g、莲藕600g、排骨400g、姜三片。(三人份量) 做法:莲藕、排骨切段;全部材料放锅内加10碗水,猛火煲30分钟后转慢火煲2小时。 功效:入夏,万物生长,适合儿童长高生肌。
菊花10克、莲子心2克、佛手3克泡水代茶饮。 可加入适量冰糖,适合肝火旺的人服用,但脾胃虚寒的人尽量不要服用。
用料:小葱10棵、山药一支、虾米50g。 做法:小葱要葱白,切段;山药削皮,用刀背拍成小块(切记不能用刀切)。下锅小炒 后加水,加虾米,大火煮20分钟即可。 功效:益脾胃,适合秋冬干燥症。
用料:沙田柚半个、南杏20g、乌鸡一只、猪瘦肉50g,加6碗水炖3小时。 功效:适合秋冬润肺。
生姜,温胃散饮。主治呕吐、胃胀、风寒感冒。用法:七片生姜、一勺红糖,必须煮。 干姜,温运脾胃。主治胃凉、胃疼、痛经。
加上红糖更佳