【大少奶】姜枣汤

生姜，温胃散饮。主治呕吐、胃胀、风寒感冒。用法：七片生姜、一勺红糖，必须煮。 干姜，温运脾胃。主治胃凉、胃疼、痛经。

把红枣洗净（不要泡水），隔水蒸二十分钟，再放凉二三个钟，重复蒸三次后即可。 三蒸后的红枣顡色变黒，松软香甜，每天两颗（小的三颗）可健脾养胃。

姜和红糖的比例是1：2。先把姜切丝，红糖加水煮溶后加姜，大火煮2分钟，再慢火煮3分钟即可。 进入秋季，到了养肺的季节，红糖姜汤可宣肺下气。

用料：麦冬、沙参、排骨（或猪腱肉）。 功效：对阴虚失眠症有辅助疗效。

最近喜欢看《养生堂》，发现有很多适合生活中常吃的“小零食”，不但可口，而且健康。常说药食同源，我觉得这就是最好的食疗。 现在想借“一步”的平台，把这些名老中医介绍的养生方子记录起来，也供各位同好参考。