【大少奶】姜枣汤
生姜10-12克, 大枣6个 , 水1升,水开后小火煮15-20分钟。
功效:祛寒、补血。
用料:黄精15g、莲藕600g、排骨400g、姜三片。(三人份量) 做法:莲藕、排骨切段;全部材料放锅内加10碗水,猛火煲30分钟后转慢火煲2小时。 功效:入夏,万物生长,适合儿童长高生肌。
材料:干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。 做法:节瓜刮去皮、红枣去核,均洗净;干墨鱼用清水浸泡1小时,洗净,可取去墨鱼骨;猪踭洗净,不必刀切;然后与生姜一起放进瓦煲…
用料:粟子、花胶(先用水泡)加4碗水炖2小时,猪腰待汤炖好后再加。 功效:适合秋冬固肾。
用料:沙田柚半个、南杏20g、乌鸡一只、猪瘦肉50g,加6碗水炖3小时。 功效:适合秋冬润肺。
菊花10克、莲子心2克、佛手3克泡水代茶饮。 可加入适量冰糖,适合肝火旺的人服用,但脾胃虚寒的人尽量不要服用。
加上红糖更佳