【大少奶】沙田柚炖乌鸡

菊花10克、莲子心2克、佛手3克泡水代茶饮。 可加入适量冰糖，适合肝火旺的人服用，但脾胃虚寒的人尽量不要服用。

用料：粟子、花胶（先用水泡）加4碗水炖2小时，猪腰待汤炖好后再加。 功效：适合秋冬固肾。

用料：咸金桔3-4个、海螺200g、猪瘦肉400g，加4碗水炖2小时。 功效：适合秋冬干燥症。

用料：小葱10棵、山药一支、虾米50g。 做法：小葱要葱白，切段；山药削皮，用刀背拍成小块（切记不能用刀切）。…

炙黄芪60g，太子参（虚者可用人参）20g，粳米100g。 首先把炙黄芪和太子参放入锅中大火煮30分钟，另外把…

生姜10-12克， 大枣6个 ， 水1升，水开后小火煮15-20分钟。 功效：祛寒、补血。