【大少奶】醋泡姜

19条评论

1. 没具体分量不好把握呢，看来还得琢磨。

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   1. 听书时已没有分量，只有靠自己个人习惯来调出适合自己的

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2. 这个我也想尝试，嗯嗯。去试试。。。

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   1. 我也在试制中，希望能调出适合自己的好味道。

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      1. 我要成品，吾该！

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         1. 等

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         2. 有成品了，过来试食。

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3. 被湿怕了，试试这方法。

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   1. 希望对你有帮助。

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      1. 是否一定要在早上才有效果？是早餐前还是餐后？可以在下午茶时间吃吗？

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         1. 我睇《养生堂》时没有规定时间，但我在其他地方看过食姜最好是早上。

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4. 这次我用了一瓶山西五年酿陈醋，小小盐，一瓷更糖来泡，味道还可以。如怕酸，可再加多D糖，这要视个人喜好 。还有，我用的是老姜，功效好D。如想好食，当然子姜会好D。

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   1. 今天再食，感觉更酸了，赶快把姜拿出来另外存放。

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5. 市场上的山西陈醋哪一家比较好呢？感觉很多和当地的区别挺大，这方面是否有心得？

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   1. 到吉之岛买，多D选择，一般都是十多元一支。

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   2. 我现在用的是水塔牌，不过好多时会断货。你注意买有“生晒陈酿”字样的就可以了。

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      1. 生晒陈酿，确实没有注意过，下次留意，多谢！

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6. 做了一瓶吃了几天了，味道真是比卖的那个好。。。就是想那个醋阔以重复利用咩，都倒了好可惜啊。。。

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   1. 可以

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