自幼嗜食咖喱，咖喱土豆牛肉、咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱饭、咖喱面……等等，觉得所有想得到的菜式都可以加些咖喱进去，包括本地最最寻常的烩饼。 去年末在淘宝买了一公斤咖喱粉，买的时候并未觉得自家用总也用不完一公…
年关了，总要有些年糕。 小时候最喜欢这东西，没错，黏的甜的，有时有枣、有时有果脯、有时有豆，冷着吃、蒸了吃、炸了吃都好。粘糕是“年”可以被小孩子们期盼的一个理由，因其原料江米、糯米之类，包括红枣，似乎…
这是个在“下厨房”网站上发现的方子，效果不错。 原方： 油110g，细砂糖90g，低粉260g，鸡蛋1约60g，杏仁粉30g，小苏打1/2小勺。 中层，上下火160℃，15-20分钟。 方子很不错，我…
那天试制了一下蛋糕，因为没有称、没有打蛋器，所以选择了看似简单的“重油蛋糕” 配方简单：鸡蛋3（150g）、砂糖100g、低筋面粉150g、黄油150g 实际上也只是配方简单而已，而且由于没有按照标准…
咖啡这东西，大约有多少人喝就有多少理解。 已经忘记第一杯咖啡是在哪里喝的什么，印象里从上班时这东西就是必备，只是要忍受麦氏那股子浓重的香油味道——很奇葩的事情，我一直觉得冲好的麦氏，哦，麦斯威尔，扑鼻…
今天这两种没有图，我查过笔记，确实没有。只好尽量多写俩字，哎～ 一荤一素一甜品吧 一，荤的——黑胡椒酱 基本配方：黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、番茄沙司15ml、蚝油10ml、糖2g、盐2g、黄…
为什么不与其他兄弟姐妹分甘同味？
新品，尚未来领。而且，这三瓶我吃可到明年春天，他们吃，任一瓶都够吃一年