【木棉】我的自酿

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材料:

红枣(1斤),桂圆肉(2两),党参(2两),枸杞(2两),白酒1瓶(2.5kg)。

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做法:

1,以上药材清水清洗一遍,烈日下晒干待用。

2,红枣去核(将红枣放砧板上然后用刀拍,刀拍后的红枣核很容易拿出来),党参剪成小段;

3,上述材料放炖盅后将白酒加入炖盅里(白酒用量约盖过药材表面即可),隔水炖1小时;

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4,炖好的药材全放凉待用;

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5,将放凉的药材放酒瓶里,贴上标签即可(个人喜欢浸泡一年后才喝,此时的酒很甜口感很醇)。

 

 

 

 

 

 

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