【木棉】芒果糯米糍

空间里转了一篇芒果糯米糍的做法,很简单但一直没尝试过,今天终于动手了,配方是转载文章的,原料的牌子有别:

椰蓉
芒果汁250ml,
糯米粉250g,
糖10匙。

以下这牌子的芒果汁没有一点芒果味,下次要改其他牌子或自榨芒果汁才行。
AM2013042601
步骤
1:在芒果汁里加入10匙糖(我加了9匙)
psb (9)
2,在加了糖的芒果汁里加入糯米粉(一次不能放太多,放粉后要搞伴均匀直到没有颗粒);
3,将步骤2的糥米粉放微波炉用中火叮6分钟(要用盖盖住);
AM2013042602

下图是叮好的糯米粉:
AM2013042603
做法很简单,只是伴粉时需时久一点。需要提示伴匀的糯米粉最适宜用干净的干布盖好,以保持其温度及粘度!
按照以上粉和汁的份量,不需用一整个芒果,一半就可以了!

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