《爱心美食》 【木棉】咖喱鱼蛋 由爱缘 2014/03/182014/03/18 这一次转换一下口味来点“重口味”——“咖喱鱼蛋”,它既可当小食又可当一道菜。 做法就不详写了,可以根据“咖喱盒”上的说明来操作,我选择的是“块状”的咖喱。 可以和咖喱搭配的食物很多,如:土豆、油豆腐、鸡翅膀、排骨……
《爱心美食》 【木棉】丝瓜牛肉煮面条 由爱缘 2013/08/102013/08/10 材料:丝瓜(我们本地人称其为“胜瓜”)、牛肉、葧荠(我们本地人称其为“马蒂”)、面条、盐、糖、油。 做法: 1,牛肉及葧荠剁碎,放一点盐、糖、油,搅拌均匀待用; 2,丝瓜削皮切成小条状/…
《爱心美食》 【木棉】菜干猪肺汤 由爱缘 2013/11/142013/11/14 猪肺汤也是非常适合这个季节的一道汤水。 材料: 猪肺、白菜干、南(北)杏、无花果 猪肺的清洗及加工稍微多耗时间,步骤及做法请按下图: 1,猪肺按“1”清洗多次,直到按压出来(图2)的水…
《爱心美食》 【木棉】生菜包 由爱缘 2014/02/232014/02/23 生菜,通常我们是煮熟当”菜”吃的,今天我向大家推荐另外一种吃法:“生”吃,用生菜做“生菜包”。“生菜包”既可以做辅食又可以当主食,简单方便又保存了蔬菜的营养价值。 材料:荞菜、…
《爱心美食》 【木棉】蚝油炒杂菇 由爱缘 2014/03/172014/03/17 材料:蚝油、杂菇、菜椒、肉片、蒜头、姜片、调味料 做法: 1,杂菇、菜椒在沸腾的清水里煮一下,立即捞上来用冻水冲洗冷却,沥水待用; 2,肉片调味后待用; 3,锅烧热后放一粒蒜头,然后放油将蒜头爆香,将…
《爱心美食》 【木棉】萝卜瘦肉饭 由爱缘 2013/10/292013/11/03 入秋后萝卜也是一种不错的食材。萝卜其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 做法非常简单: 1,萝卜(分量随意)洗干净后切成段,然后磨成“蓉”,放在淘干净的米里一起煮; 2,待饭煮到快熟时将瘦…
《爱心美食》 【木棉】松茸陈肾粥 由爱缘 2014/03/282014/05/28 “小子”这两天发烧没胃口吃饭(医嘱也让他吃粥),特意为他熬制这款粥希望他喜欢。松茸有提高免疫力的功效,陈肾有健脾消滞的功效,这个搭配应该适合吧! 松茸(干)、陈(鸭)肾一副、大米、水、盐、适量 做法:…