【木棉】山药瘦肉饭
很适合这个季节食用的一种食材：山药。
材料：山药（随意）、猪瘦肉（随意）、大米、盐、糖。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖。
做法：
1，猪瘦肉洗干净后剁成肉碎，然后放入盐、糖；
2，山药削皮后切成小段，放沸水中烫一下然后捞上来沥干水后待用；
3，将沥干水后的山药磨成“蓉”；
4，大米淘干净后加入水连同“山药蓉”一起煮，等到米饭快熟时加入猪瘦肉。
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这个山药不错
。季节不对时买不到新鲜山药（有得买都是经硫磺熏的），我会到药店买怀山打粉备用。加到粥里效果也不错。
现在我们已经升华到自己晒自己磨了。现在是时候入货了。