在烘焙这玩儿上，成功率与兴趣成反比。成功的次数越多，越没有兴趣继续下去。或者我很快就会明白为什么大部分的人都不能将准备一日三餐当作享受。
同事送给我自己用新鲜芒果做的芒果酱，投桃报李，做成蛋糕卷后回赠。做蛋糕卷的次数实在太多了，完全没有新鲜感与兴奋感，纯粹任务式。想起上周六在澳门买的寿司卷席，灵机一动拿出来卷蛋糕卷。在我完全没有心理准备之下，卷出漂亮结实的蛋糕卷，那种久违的兴奋与喜悦又再次涌上心头。
一小步，就一小步。有时候继续往前走的动力往往就是这么一点点的改变。
大图是新作，下面的小图是以前的卷得不够紧实的蛋糕卷。
送给月亮脸的生日礼物。蛋糕不方便邮寄，他的生日来得最早，所以他成了接受我亲手做的曲奇饼作为生日礼物的第一人。当…
周六去了澳门，最大的收获是找到全家的黄油，在Jusco卖近20元的牛油，在澳门新苗只卖10元葡币，折合人民币8…
海棉蛋糕，依然是我不能跨越的一道坎。再次认真搞配方做了一次，效果仍然不理想。 很明显，无论全蛋打发得多好，加粉…
得知Karen每天回到公司后的例行工作之一是打开“多学小成”，本来兴致已经开始消退的焙烘热度又再一次被激发起来…
失败接二连三，好像知道我只有失败了才会继续一样。 上两周做芒果雪糕，玻璃器皿打碎划伤手，没兴致再做，把做好的芒…
目前烘焙于我而言已经全无吸引力，不追求完美、成功率高，厌倦了烘焙完后四处兜售、送货上门，满足感已经边际递减到减…