【艾薇的味】55－100515 芝士蛋糕处女作

由艾薇 2010/05/152013/10/07

那天一Take过就OK的芝士蛋糕，没有给我带来太多的兴奋感。没有遗憾的第一次，算不算也是一种遗憾呢？

由艾薇 2010/11/072013/10/07

第一次做PIZZA，这玩意很简单。

由艾薇 2009/06/062013/08/06

带着不同的心情做出来的蛋糕，按理味道应该不同。如果确实如此，这个水母蛋糕一定会是我的个人历史上最好吃的一个。我收到最大评价是：你放了很多材料？严格来说，这个蛋糕失败了。发得很高，脱模后发现又再中空…

由艾薇 2009/05/032013/07/14

做蛋糕失败太多次，求助wing。她建议我做码格烈特小饼，说成功率高。在网上的烘焙论坛看了一下，才知道，每个烤箱的温度都会有出入，并非标示的是200度就一定是200度，而且烤箱内，也不是…

由艾薇 2013/05/252013/12/05

自从有了第一次家宴，来第二次就是顺理成章的事情了。我与立哥各自期盼着两老再出游，好让我们可以呼朋唤友回家玩过家家。这次两老出行，期间正好是立哥生日。我坚持要把家人都约来试我的手艺。与PS只有三板斧…

由五饼二鱼 2013/04/252013/06/20

今天开始想学做马芬(冲动），因为小孩都无法拒绝美食，于是决定从最简单学起。哈哈，办法是到超市买已经MIX好的马芬粉，回家按包装袋上写的加鸡蛋.水.油，因为想健康点所以油没按份量给足，搅匀放盘，用190…

由艾薇 2009/05/172013/07/14

对于兴致正浓的人来说，几乎想尝试每一款新东西。今天尝试做面包。一次成功做出了豆沙包，看上去像模象样。兴起，乘胜追击，再做一款。这次把过程拍下来了。意犹未尽，再烤了两款饼。 &nbs…

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