【艾薇的味】41－091009核桃蛋糕

由艾薇 2009/10/092013/09/12

妈妈生日，她不喜欢奶油，就做一个没有奶油的核桃蛋糕吧。毫无特色，但首次做到完全不下陷，表面没有裂纹，也是一次进步。

从烤箱里将烤好的核桃拿出来，用大手套笨拙的把核桃倒进蛋糕浆时，不小心整个碟子也划了进去，太烫了，用手抓不起来，手忙脚乱的，好不容易才捡起了碟子。

思路是好的，但很不幸，核桃都沉到底部了，要做一个成功的核桃蛋糕，任重道远啊。

由五饼二鱼 2013/05/182013/06/19

依然是自发粉，油改用了牛油，加了少少盐，奶粉.糖.水的分量不变，蓝莓放在最下边，蒸10分钟。因为今次糕底满满的蓝莓，吸引了大女儿吃了一大块，总算有支持的。感觉水果多了口感会好些，但可能是牛油的缘故变得…

由艾薇 2009/11/202013/09/20

简易虎皮蛋糕，虽然没有另外做一层鸡蛋皮高档，但胜在操作简易，材料简单，耗料耗时少。这次偷懒，没有切成块。主要原因是切成块时果酱沾着蛋糕破坏美感时，也不算是我的责任。

由艾薇 2009/07/192013/09/04

自从雪芳蛋糕卷满师后，家里人就只认一个产品，但对于我来说，做出可以当早餐的雪芳蛋糕卷只是过渡，做出美味的曲奇送亲戚朋友是我的初衷，做出漂亮的生日蛋糕省下买蛋糕的钱是我的终极目标。上两周用黑森林感觉了…

由艾薇 2009/04/062013/07/14

很明显，发不起来。是蛋糕还是蛋饼？

由艾薇 2009/05/162013/07/14

配方里叫蔓越莓饼干，我没有蔓越莓，就用担子干代替了。自从5月1号烤焦了一个蛋糕后，总是怕过火。对于戚风蛋糕，心有不甘，不断尝试。这次吸取其它网友的意见，在未完全掌握之前，轻易不要改配方…

由艾薇 2009/08/222013/09/04

答应过做个蛋糕给Kayee作为生日礼物，新历生日时我出差在外，农历生日时我回家太晚，总之就有理由不做。到了周末，觉得答应下来的事不完成实在说不过去，于是备齐材料开始动手。家里的材料有限，只有车厘子，…

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