【艾薇的味】14－090522 第一次烘焙订制

作者艾薇 2009/05/222013/07/15 《艾薇的味》

吾家千寻吃过我做的饼，觉得不错，就让我做一些让她带回单位。

我欣然接受，做出下面这些。样子看上去还有模有样，可惜我急着密封，把饼放在风扇下狂吹，最后全都受潮了。

失败的第一次。不知道最后是不是她自己全吃了。

作者艾薇 2012/06/162013/10/16

失败接二连三，好像知道我只有失败了才会继续一样。上两周做芒果雪糕，玻璃器皿打碎划伤手，没兴致再做，把做好的芒…

作者艾薇 2013/03/122013/11/09

翻看了一下【烘焙篇】日志，这次烘焙与上次已经相隔了8个月。难怪近一两个月，小一隔三差五就会揶揄一下我，说我得了…

作者艾薇 2009/10/092013/09/12

开了一盒奶油，必须在七天内用完，一升啊，只能勤快点。抹茶蛋糕火侯不够，切成圆片后再回炉。舍不得买圆形的切模，…

作者艾薇 2009/11/242013/09/23

同事JC试食过后，给了宝贵意见，这次再做时，牛油依然是135g，面粉115g，奶40g，糖90g，鸡蛋120-…

作者艾薇 2009/06/042013/07/30

非常感谢渔翁、剑之心、驴友三位同事挨义气帮我消灭了四分三惨不忍睹的草莓雪芳蛋糕卷。做面包需要比较长的发酵时间…

作者艾薇 2013/11/272013/12/05

与旧部门各年轻人一起工作时，正值我学烘焙，他们迫于“强权”不得不做我的白老鼠，还要不停叫好以资鼓励。这次我练习…

类似文章