【艾薇的味】49－091124牛油蛋糕

  在网上搜索，会发现蛋糕的制作方法有分别。之前不断失败的威风（雪芳），是乳化法；而马芬（麦芬），是混合法。 顾名思义，混合法就是把原料混合起来烘焙，蛋糕是靠泡打粉发起来的。 既然乳化法做戚…

新游戏与新玩具，当然要大家一起玩。这天周末，叫上小一与小C，还有带小C的芬姐姐，一起亲子游戏。 很好玩，但饼干很难吃。搓的次数越多，盖的次数越多越难吃。  

去年同去稻城亚丁的驴友来聚会，能遇上就是缘份。有朋自远方来，自然要好好款待。 1）冰冻松茸、松茸干浸嫩鸡片。鲜松茸已经过造，我们尝试着吃速冻的松茸，口感如鲜松茸般好，难怪入冬后，冰冻松茸这么解馋。 2…

      第一次，也将会是最后一次做肠仔包。 过程太恶心了。卷香肠前，要把面包搓成条，软软的象条大毛毛虫。二次发酵后，白白胖胖的，象个蚕宝宝，就差没有动。以后坚决不再做…