【艾薇的味】26－090610摩卡果仁甜饼制作过程

失败是成功之母。 用的是简易电动打蛋器。   蛋黄面粉糊   用电饭煲烤出来的蛋饼。   正面完全不行。     还是发不起来。

以前做披萨图省事，都是买的现成披萨酱，味道总是控制不好，或浓或淡。最不方便的还是开了一罐后，不得不拼命做拼命送人，才可以用完一罐。 象做蛋糕卷做熟练后向上游产品果酱发展一样，这次向披萨的上游产品披萨酱…

6月28日，是多产的一个周日。除了黑森林，还做了以下东西： 黄油烤鸡，没有配方，自创： 甜方包，次日做成三文治。 菠萝包。实在忙不过来，二次发酵超时，未入炉就已经知道失败。

把周日晚准备好的另一半葡挞材料做成葡挞——未做就已经猜到结果——真没意思。唯一的惊喜是Joe将芒果变身菠萝。