【艾薇的味】26－090610摩卡果仁甜饼制作过程

由艾薇 2009/06/102013/08/12

今晚做摩卡果仁甜饼——即山寨版趣多多，材料多，做工复杂，结果不如理想。事实证明我们应该“赶走盗版、支持正版”！

由艾薇 2013/11/132013/11/13

麦德龙的法棍买二送一，贪便宜的我买了。马上就悲剧了，我不得不开烤，不得不想方设法请邻居帮忙解决。“便宜莫贪”这古训流传至今，不无道理。总是处理不好蒜头变绿问题。开始时以为蒜泥先加盐再加油是变绿的原因…

由艾薇 2013/11/272013/12/05

与旧部门各年轻人一起工作时，正值我学烘焙，他们迫于“强权”不得不做我的白老鼠，还要不停叫好以资鼓励。这次我练习做饭，自然也不放过他们。当然上面说的只是表面情况，实情是公公婆婆秋游，我就准备豪气一点用…

由艾薇 2009/12/062013/09/27

原来我喜欢的人都喜欢草莓蛋糕，好不容易终于等到草莓上市，买了五盒回家，其中两盒切成碎，拌上草莓酱做蛋糕的夹层。右上角的黄色小块不是芒果，是切成小块的牛油，加入鲜奶打发后见下图。今天一早，Chloe打…

由艾薇 2009/04/052013/10/03

为了不让先人受到地沟油的威胁，清明前一晚，创作了两款新品种的曲奇敬奉先人。两款曲奇的命名重任交了给Joe父子。“便便饼”是Joe看到曲奇后的第一反应，而“苦瓜饼”则是他的冲口而出。当然，“便便饼”不是…

由艾薇 2009/11/222013/09/23

两块牛油提子蛋糕，一块蛋糕卷。分别用保鲜膜包上，就成了独立包装，装到一个漂亮的纸盒里，DIY的土包子摇身一变就可以上大雅之堂。人靠衣装，蛋糕靠包装。难怪包装行业这么兴旺。

由艾薇 2013/12/032013/12/05

中国人普遍内敛，也许我们很少会直接了当地向兄弟姐妹表达我们的情感，有时甚至会与他们吵架，但却十有八九对侄子侄女甥儿甥女宠爱有加。我一直固执地认为，我们潜意识里宠爱着的，并不是那个降生到兄弟姐妹家的小不…

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