【艾薇的味】47－091120虎皮蛋糕卷

  未吃过南瓜派的人做出来的南瓜派处女作，连自己成功与否也不知道。     圆派偷工减料，多出来的材料多做了一个长方派。     一盘棋子。印上字后可…

今晚做摩卡果仁甜饼——即山寨版趣多多，材料多，做工复杂，结果不如理想。事实证明我们应该“赶走盗版、支持正版”！

  虽然是周一，但一点也没有影响我做面包的热情。新尝试，做出了蛋糕卷，独立包装，马上上档次了。 把昨天烤的面包烤成蒜香。不算好吃，也不算难吃。出品太多，家里的白老鼠吃不消，就请来家里清洁的钟…

非常感谢渔翁、剑之心、驴友三位同事挨义气帮我消灭了四分三惨不忍睹的草莓雪芳蛋糕卷。 做面包需要比较长的发酵时间，第一次发酵约1小时，醒发15分钟，第二次发酵45分钟。见逢插针，做了一个雪芳蛋糕卷。 成…

海棉蛋糕，依然是我不能跨越的一道坎。再次认真搞配方做了一次，效果仍然不理想。 很明显，无论全蛋打发得多好，加粉与加油后，都会消泡。