【艾薇的味】47－091120虎皮蛋糕卷

由艾薇 2009/11/202013/09/20

简易虎皮蛋糕，虽然没有另外做一层鸡蛋皮高档，但胜在操作简易，材料简单，耗料耗时少。这次偷懒，没有切成块。主要原因是切成块时果酱沾着蛋糕破坏美感时，也不算是我的责任。

由艾薇 2009/06/062013/08/06

带着不同的心情做出来的蛋糕，按理味道应该不同。如果确实如此，这个水母蛋糕一定会是我的个人历史上最好吃的一个。我收到最大评价是：你放了很多材料？严格来说，这个蛋糕失败了。发得很高，脱模后发现又再中空…

由艾薇 2009/10/092013/09/12

妈妈生日，她不喜欢奶油，就做一个没有奶油的核桃蛋糕吧。毫无特色，但首次做到完全不下陷，表面没有裂纹，也是一次进步。从烤箱里将烤好的核桃拿出来，用大手套笨拙的把核桃倒进蛋糕浆时，不小心整个碟子也划了进…

由艾薇 2009/05/232013/07/18

新游戏与新玩具，当然要大家一起玩。这天周末，叫上小一与小C，还有带小C的芬姐姐，一起亲子游戏。很好玩，但饼干很难吃。搓的次数越多，盖的次数越多越难吃。

由艾薇 2012/06/172013/10/19

是日父亲节，空手回娘家吃饭好像不是太好，开炉烘焙。燕麦榛子饼汲取上次各人对燕麦杏仁酥提出的宝贵意见，这次减油（145克减至130克）做出来的燕麦榛子饼少了份酥脆。将100克的细砂糖换成40克红糖+…

由艾薇 2009/04/202013/07/14

半层蛋糕半层蛋饼。看来用电饭煲烤蛋糕还是不行。

由艾薇 2013/03/122013/11/09

翻看了一下【烘焙篇】日志，这次烘焙与上次已经相隔了8个月。难怪近一两个月，小一隔三差五就会揶揄一下我，说我得了烘焙烂尾炎，开始时一听到会觉得理亏气短，后来面皮厚了，听到也当听不到。有朋自远方来，指定…

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