【艾薇的味】15－090523 烘焙——亲子游戏

由艾薇 2009/05/232013/07/18

新游戏与新玩具，当然要大家一起玩。这天周末，叫上小一与小C，还有带小C的芬姐姐，一起亲子游戏。

很好玩，但饼干很难吃。搓的次数越多，盖的次数越多越难吃。

由艾薇 2009/06/092013/08/05

把周日晚准备好的另一半葡挞材料做成葡挞——未做就已经猜到结果——真没意思。唯一的惊喜是Joe将芒果变身菠萝。

由艾薇 2009/05/192013/07/14

第一次，也将会是最后一次做肠仔包。过程太恶心了。卷香肠前，要把面包搓成条，软软的象条大毛毛虫。二次发酵后，白白胖胖的，象个蚕宝宝，就差没有动。以后坚决不再做…

由艾薇 2009/06/212013/08/22

周六去了澳门，最大的收获是找到全家的黄油，在Jusco卖近20元的牛油，在澳门新苗只卖10元葡币，折合人民币8.5元，太划得来了。大创百货很多烘焙的工具，以后可以在那里多挑装备了。加了泡打粉海棉蛋…

由艾薇 2013/11/232013/12/05

Karen一家三口是我家宴的第三批客人，而事实上，在过去两年我们一直用最高的接待方式——家宴款待他们，不同的是，这次有一半的菜由我主理。前两次家宴，我的菜式都是烤箱菜，半中不西的。对于在国外生活的他…

由艾薇 2009/05/012013/07/14

之前都是用烤箱的方子做出蛋糕浆，再用电饭煲来焗蛋糕，烤箱买回来了，希望能修成正果，没想到，出来一个大海星。蛋糕好香，我按配方设定的温度与时间，…

由艾薇 2009/10/152013/09/15

一盒1L的淡奶油，打开后只用了一半，我越来越明白为什么很多烘焙朋友打开一盒淡奶油后，不得不加紧作业。这个8寸的蛋糕是为办公室的帅哥美女们准备的，知道他们的口味，于是加重奶油、加重糖，实行完全满足他们…

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