【艾薇的味】24－090609葡挞的烤制
把周日晚准备好的另一半葡挞材料做成葡挞——未做就已经猜到结果——真没意思。唯一的惊喜是Joe将芒果变身菠萝。
[背景] 一直过着饭来张口的生活，惯着惯着，被惯到四体不勤五谷不分。不过，与下厨相关的糗事很少，绝对不超过五起…
业余烘焙的最大乐趣在于结果的不确定性——有时以为自己已经掌握了某款产品的制作，它却偏要你经历一下滑铁卢；有时已…
在希腊有这样一个传统，人们认为往地上摔盘子能够带来好运气。在各种婚礼和聚会上，参加者往往都会摔破好多盘子。在我…
雪芳（戚风）蛋糕卷这道坎，我总算完完全全地跨过了。不但我跨过，连我的徒弟Joe也一并跨过。 以下图片是小一做蛋…
草莓蛋糕卷，第五次做蛋糕卷，用回君之的配方，结果：优。
今晚做摩卡果仁甜饼——即山寨版趣多多，材料多，做工复杂，结果不如理想。事实证明我们应该“赶走盗版、支持正版”！