【艾薇的味】24-090609葡挞的烤制
把周日晚准备好的另一半葡挞材料做成葡挞——未做就已经猜到结果——真没意思。唯一的惊喜是Joe将芒果变身菠萝。
在烘焙这玩儿上,成功率与兴趣成反比。成功的次数越多,越没有兴趣继续下去。或者我很快就会明白为什么大部分的人都不能将准备一日三餐当作享受。 同事送给我自己用新鲜芒果做的芒果酱,投桃报李,做成蛋糕卷后回赠…
与魅力没法党的驴友同游西藏回来已经两年多。大家隔三差五互相邀约吃饭交流沟通,我偶然也会参加饭局,但却从没做过东。一直不急于还人情,越是定位天长地久,越不会迫不及待的清算。 魅力没法党内的美女,个个都是…
对于兴致正浓的人来说,几乎想尝试每一款新东西。 今天尝试做面包。一次成功做出了豆沙包,看上去像模象样。 兴起,乘胜追击,再做一款。这次把过程拍下来了。 意犹未尽,再烤了两款饼。 &nbs…
带着不同的心情做出来的蛋糕,按理味道应该不同。如果确实如此,这个水母蛋糕一定会是我的个人历史上最好吃的一个。 我收到最大评价是:你放了很多材料? 严格来说,这个蛋糕失败了。发得很高,脱模后发现又再中空…
这周一共做了八个轻芝士蛋糕,三个不同的配方、不同的温度、不同的操作方法,6月19日偶然做出两个外形完美的蛋糕后,6月20日出炉的两个却依然开裂,万分沮丧,唯有再接再厉,继续努力。 靠运气取得成功,只能…
送给月亮脸的生日礼物。蛋糕不方便邮寄,他的生日来得最早,所以他成了接受我亲手做的曲奇饼作为生日礼物的第一人。当然,我没有告诉他,感动S别人就不好啦。 包装盒在I Do购买,里面加了个佳能的黄+蓝变绿保…