【五饼二鱼】烤箱的风采

上周商场的面粉打折，终于都控制不了买了包高筋面粉作挑战。第一炮就做了牛油面包，结果不咋的就忽略了吧。第二炮尝试了这个牛肉烧饼，没经验只敢做一个，矮油！出乎想象的好吃极了，就没摸准这面粉的脾气，有点煎过…

材料：鸡扒，蘑菇，芝士，面包。 鸡扒盐油拌味，两边煎至金黄下糖，翻一下后放红酒，加盖焖一会下酱油上色，煮熟就上碟，用剩下锅里的油炒蘑菇，嗯…将鸡扒蘑菇芝士夹在面包里，香喷喷的鸡治就大功告成…

女儿学期中放假2周，全班带午餐互相分享。由于老师说希望有健康的午餐，所以女儿推荐要寿司，效果还行，现在这是冬天，青瓜是温室种的，又贵又没有味道，便改用了红萝卜和甜酒炒鸡腿肉，卖相一般但味道十足。多谢捧…

勇于尝试，发个高筋面粉做底，感觉好期待，和小朋友一起尝试这第一个出品有点儿兴奋…幻想美丽，现实残酷，电磁炉极其小火焗了30分钟，时间太过了，底糊了。 加油 ！！！

（一）闻 靠近咖啡豆，深深闻一下，如果闻到强烈的香气，代表咖啡豆新鲜；若是香气微弱，甚至已经出现油腻味，表示咖啡豆已经不新鲜了。 （二）看 从形状，颜色，大小等几个角度来考察咖啡豆的品质是否优良。 首…