【五饼二鱼】烘焙实验品2

作者五饼二鱼 2013/05/182013/06/19 《帅哥厨房》

依然是自发粉，油改用了牛油，加了少少盐，奶粉.糖.水的分量不变，蓝莓放在最下边，蒸10分钟。因为今次糕底满满的蓝莓，吸引了大女儿吃了一大块，总算有支持的。感觉水果多了口感会好些，但可能是牛油的缘故变得松软了，还是喜欢之前QQ的口感。

作者五饼二鱼 2013/04/252013/06/20

今天开始想学做马芬(冲动），因为小孩都无法拒绝美食，于是决定从最简单学起。哈哈，办法是到超市买已经MIX好的马…

作者艾薇 2012/07/272013/10/22

以前做披萨图省事，都是买的现成披萨酱，味道总是控制不好，或浓或淡。最不方便的还是开了一罐后，不得不拼命做拼命送…

作者艾薇 2009/12/062013/09/29

只有想不到，没有做不到。新上市的鲜草莓很酸，加上很甜的草莓酱做成的草莓馅，做餐包的馅。一边烤，皮薄的地方草莓…

作者艾薇 2009/05/022013/07/14

在烤箱里看到蛋糕发起来，那个喜悦。怕再次过火，隔三差五就用牙签试探熟了没有，早早就出炉了。没有…

作者艾薇 2013/03/192013/11/09

业余烘焙的最大乐趣在于结果的不确定性——有时以为自己已经掌握了某款产品的制作，它却偏要你经历一下滑铁卢；有时已…

作者艾薇 2010/11/072013/10/07

第一次做PIZZA，这玩意很简单。

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