类似文章
【艾薇的味】9-090516葡萄饼干与蛋糕的制作办法
由艾薇
配方里叫蔓越莓饼干,我没有蔓越莓,就用担子干代替了。自从5月1号烤焦了一个蛋糕后,总是怕过火。 对于戚风蛋糕,心有不甘,不断尝试。这次吸取其它网友的意见,在未完全掌握之前,轻易不要改配方…
【艾薇的味】47-091120虎皮蛋糕卷
由艾薇
简易虎皮蛋糕,虽然没有另外做一层鸡蛋皮高档,但胜在操作简易,材料简单,耗料耗时少。这次偷懒,没有切成块。主要原因是切成块时果酱沾着蛋糕破坏美感时,也不算是我的责任。

【艾薇的味】-烤箱菜-130320第一次家宴
由艾薇
[背景] 一直过着饭来张口的生活,惯着惯着,被惯到四体不勤五谷不分。不过,与下厨相关的糗事很少,绝对不超过五起。 印象中有次准备去吉之岛买丝瓜结果买回来青瓜;有次请妹妹一家来吃饭,要妹夫带着我到家附近…
【艾薇的味】39-090822车厘子巧克力淋浆蛋糕
由艾薇
答应过做个蛋糕给Kayee作为生日礼物,新历生日时我出差在外,农历生日时我回家太晚,总之就有理由不做。到了周末,觉得答应下来的事不完成实在说不过去,于是备齐材料开始动手。 家里的材料有限,只有车厘子,…
【艾薇的味】11-090519香肠包烤制全过程
由艾薇
第一次,也将会是最后一次做肠仔包。 过程太恶心了。卷香肠前,要把面包搓成条,软软的象条大毛毛虫。二次发酵后,白白胖胖的,象个蚕宝宝,就差没有动。以后坚决不再做…
【艾薇的味】64-130312 果酱蛋糕卷
由艾薇
翻看了一下【烘焙篇】日志,这次烘焙与上次已经相隔了8个月。难怪近一两个月,小一隔三差五就会揶揄一下我,说我得了烘焙烂尾炎,开始时一听到会觉得理亏气短,后来面皮厚了,听到也当听不到。 有朋自远方来,指定…