【五饼二鱼】第二次做马芬

由五饼二鱼 2013/06/012013/07/01

以为很简单，信心满满的又添上了12个失败的马芬。

总结上回失败，今次将烤箱的温度在175度，放在下层，六个加蓝莓和六个加巧克力的。烤20分钟后的结果是：表面发不够高（温度不够给力），但底层依然较黑，看卖相就很失败了，继续努力……

由艾薇 2009/06/132013/08/12

按忘忧香葱叉烧酥的方子做了两次榴梿酥，与葡挞的结果一样，卖相不行，味道还勉强可以。第一盘：第二盘：

由艾薇 2009/05/202013/07/16

这三款饼都不是第一次做，不断减糖看效果。

由五饼二鱼 2013/06/292013/07/03

亲，这回可以拿得出手啦！色，香，味皆全，菜单：3杯粉，3只鸡蛋，1/2杯橄榄油，1/2杯水，巧克力碎适量，用搅拌机混好，打致均匀细滑后放1小时，关键就在于将粉浆倒进纸杯，放进烤盘里，表面再加些巧克力，…

由艾薇 2009/10/252013/09/20

与其它有Dream Car, Dream House, Dream Lover的人没什么两样，我也有自己的Dream Cake。从决定烘焙的那一天开始，就决定一定要做出牛油蛋糕。牛油蛋糕的方子看过不…

由艾薇 2009/08/052013/09/04

出差到上海、北京，约了Pris见面，与Joe一起合作，做了玫瑰曲奇，然后又用日本某品牌曲奇饼的包装装好，像模像样地带到上海去。为了保持曲奇的完美，特意没有托运行李，全程如珠如宝地捧着。呵呵！

由艾薇 2009/11/292013/09/27

一盒淡奶油开了，就必须在三天内出产品。没有转盘，没有蛋糕刮，只能就地取才，因地制宜，差不多就算了。四片奇异果，让我想起四叶草，据说四叶草能给人带来好运，那就祝今天农历生日的朋友永远好运。蛋糕没来及…

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