【五饼二鱼】第二次做马芬

由五饼二鱼 2013/06/012013/07/01

以为很简单，信心满满的又添上了12个失败的马芬。

总结上回失败，今次将烤箱的温度在175度，放在下层，六个加蓝莓和六个加巧克力的。烤20分钟后的结果是：表面发不够高（温度不够给力），但底层依然较黑，看卖相就很失败了，继续努力……

由五饼二鱼 2013/06/082013/07/02

终于可以写个小总结：一杯自发粉，一只鸡蛋，1/5茶匙盐，1茶匙黄糖，1茶匙橄榄油，1大台匙全脂奶粉，半杯温水，20粒速冻蓝莓，混好后封保鲜膜放3小时，蒸10分钟就可以啦！但结果还是女儿把蓝莓都挑光，合…

由艾薇 2009/05/202013/07/16

这三款饼都不是第一次做，不断减糖看效果。

由艾薇 2009/04/212013/07/14

失败是成功之母。用的是简易电动打蛋器。蛋黄面粉糊用电饭煲烤出来的蛋饼。正面完全不行。还是发不起来。

由艾薇 2009/10/252013/09/20

与其它有Dream Car, Dream House, Dream Lover的人没什么两样，我也有自己的Dream Cake。从决定烘焙的那一天开始，就决定一定要做出牛油蛋糕。牛油蛋糕的方子看过不…

由五饼二鱼 2013/05/202013/06/19

材料：鸡扒，蘑菇，芝士，面包。鸡扒盐油拌味，两边煎至金黄下糖，翻一下后放红酒，加盖焖一会下酱油上色，煮熟就上碟，用剩下锅里的油炒蘑菇，嗯…将鸡扒蘑菇芝士夹在面包里，香喷喷的鸡治就大功告成…

由艾薇 2012/06/172013/10/19

是日父亲节，空手回娘家吃饭好像不是太好，开炉烘焙。燕麦榛子饼汲取上次各人对燕麦杏仁酥提出的宝贵意见，这次减油（145克减至130克）做出来的燕麦榛子饼少了份酥脆。将100克的细砂糖换成40克红糖+…

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