【五饼二鱼】学期结束

这周一共做了八个轻芝士蛋糕，三个不同的配方、不同的温度、不同的操作方法，6月19日偶然做出两个外形完美的蛋糕后，6月20日出炉的两个却依然开裂，万分沮丧，唯有再接再厉，继续努力。 靠运气取得成功，只能…

巧克力很浓，牛油很油，糖份很多很甜，如果都转化为情，肯定是化不开的浓情。唯一的亮点是里面的核桃，至于揩了一手的油则可以作为记忆点。 没法消受西人的甜品。人家建议配奶茶，这次的出品只能配铁观音——清热消…

草莓蛋糕卷，第五次做蛋糕卷，用回君之的配方，结果：优。

得知Karen每天回到公司后的例行工作之一是打开“多学小成”，本来兴致已经开始消退的焙烘热度又再一次被激发起来。她不是QQ成员，在空间里来无迹去无踪，如果她不告诉我，我可能一直以为只有自己在独舞。被关…

业余烘焙的最大乐趣在于结果的不确定性——有时以为自己已经掌握了某款产品的制作，它却偏要你经历一下滑铁卢；有时已然灰心丧气，它又送给你成功的惊喜！ 为了降低失败的风险，特意用设备代替人工操作。准备用面包…

答应过做个蛋糕给Kayee作为生日礼物，新历生日时我出差在外，农历生日时我回家太晚，总之就有理由不做。到了周末，觉得答应下来的事不完成实在说不过去，于是备齐材料开始动手。 家里的材料有限，只有车厘子，…