【五饼二鱼】学期结束

得知Karen每天回到公司后的例行工作之一是打开“多学小成”，本来兴致已经开始消退的焙烘热度又再一次被激发起来。她不是QQ成员，在空间里来无迹去无踪，如果她不告诉我，我可能一直以为只有自己在独舞。被关…

失败是成功之母。 用的是简易电动打蛋器。   蛋黄面粉糊   用电饭煲烤出来的蛋饼。   正面完全不行。     还是发不起来。

带着不同的心情做出来的蛋糕，按理味道应该不同。如果确实如此，这个水母蛋糕一定会是我的个人历史上最好吃的一个。 我收到最大评价是：你放了很多材料？ 严格来说，这个蛋糕失败了。发得很高，脱模后发现又再中空…

以前做披萨图省事，都是买的现成披萨酱，味道总是控制不好，或浓或淡。最不方便的还是开了一罐后，不得不拼命做拼命送人，才可以用完一罐。 象做蛋糕卷做熟练后向上游产品果酱发展一样，这次向披萨的上游产品披萨酱…

做饼比较简单，成功率高，但无法带来惊喜；做面包发酵时间长，往往一晚花四五个小时才做出一朝的早餐；还是做蛋糕来得实际。 雪芳（戚风）蛋糕已经驾轻就熟，麦芬蛋糕又觉得不好吃，开始挑战海绵蛋糕。 吃惯了雪芳…

这款北海道雪芳蛋糕是我玩烘焙以来最为满意的一款蛋糕，除了好吃还是好吃。君之所说的，有吃冰淇淋的感觉，我觉得美味程度有过之而无不及。 把蛋黄浆与打发好的淡奶油混合好，挤进特别制作的雪芳蛋糕里。撕开纸杯后…