在一边等待葡萄酒的慢慢发酵过程，内心又很想知道如果不把葡萄跺碎而是整颗的发酵会是什么情况呢？我又去批发了一箱葡萄，这次有小箱的出售，13斤55元，平均4.2元一斤。
我汲取了上次的经验，拆葡萄串时不用剪刀等工具了，而是用温柔的双手把葡萄大串掰成小串，再拆开每一粒葡萄让它们连着蒂。洗好后先用布抹干再晾，把买葡萄的塑料箱洗净反转刚好变成一个架子，这样晾葡萄简直效率高质量好，只可惜忘了拍照。
晾好的葡萄放瓶子前才拔去蒂，这样的葡萄保存比之前的更完好。然后按本地人饭盒子寿司妈妈的方法，一层葡萄一层冰糖，预留空间然后密封。等待……因为偷懒且在晚上，下两图是一日后拍的。
2013年5月1日刚买下尾造的熟梅子。 然后2013年5月16日，发酵成这个样子。这些都发生在一步网还未面世的时候。 2013年9月13日，估计有所成就了，3KGR 大瓶换…
前段时间去艾薇家吃饭，与她家人交流自腌咸蛋，觉得这手艺并不难而且可以避免市面上的工业盐酸，可以一试。但谈起传统的秆灰确实很难找，上周在办公室跟同事说起下乡就帮我找点秆灰用作腌咸蛋，有同事说如果蛋的质量…
有人推荐了一支抄经笔，金灿灿的，有点不适应。但记起将近20年前同宿舍的同学外婆生病住院，她许愿婆婆能早日康复而用毛笔用金水抄了一遍大悲咒，按她所说是当晚梦中见到满天神佛。哈哈，当时是十几岁的人，不可能…
经过几天的发酵，葡萄已浮到上面，汁沉下面了，按朋友孙妈妈及网友的说法，是在正常进行中…. 哦，照片是竖的，看不到瓶底呢。
盛夏周末起大清早，万事从心开始，起来弄个生脉饮。 材料很简单，人参、麦冬、五味子。生脉饮可以保护心肌细胞，改善微循环，抗休克，调节血压，抗心律失常，抗炎，在身体保健方面，生脉饮可以增强免疫功能，改善血…
犹豫过应不应该写这个自己练字的栏目，写嘛，题材有点无聊有点闷——一大把年纪才练字，迟了点；不写嘛，怕自己做烂尾楼。长途旅行一个月回来后，有所感悟觉得可以写，以提醒监督自己。在微信群聊中，看到艾薇提到用…