【sweet】时间让一切变得值得

对典型南方人来讲这两天日子不太好过,太冷了!恰好前三四年泡浸的药材酒、人参酒在一家人晚饭团聚中正当时候。老爸年过七旬,之前提过的海马党参杞子酒他老人家说晚上喝了一夜睡到早上8点不用下床;人参酒就更不用说那个甘香提神了,反正他老人家越饮越爽利脸色好。我喝效率快的洋葱泡红酒IMG_20160122_195259IMG_20160122_195359_HHT
有时不明白自己为什么浸泡这么多药材酒,自己很爱喝酒吗?不是!但有时候很多东西是得经过时间沉淀的,你既急不来,花大价钱也未必能买到真货安心食用。老爸越喝越健壮是最好的,就算他有一天不喝了,弟妹和我也会老去也会有需要舒筋活络的时候;那怕我们都不喝了,还有侄女长大成人当母亲坐月子需要进补的时候。IMG_20160121_195550IMG_20160117_145639IMG_20160120_195900
有了这个念头,前几天趁天气晴朗找医师再开了个方子配上好的材料,特意从广西买来酿造的50度米酒头再浸泡了20斤装的海马酒,作以后用。忽然明白了为什么得用50度以上的米酒浸泡药材,除了因为酒头最纯最好外,度数高有杀菌耐存的作用。IMG_20160121_195141
泡浸方法和程序与之前的大同小异就不重复唠叨了。时间会证明我现在所做的一切都是有意见的值得的,有一步为证!

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