【一步校書郎】消暑甜品三种

做为资深宅者，自然不能只有校书、植物那么单调。前两日琢磨着料理机究竟是个什么东西，腩肉gogogo的专栏看上去就是把水果打成糨子喝掉。延伸研究发现，价格从几十元到几千元不等，实在是无从下嘴的感觉……

终于，周四清晨，两梦之间，也就是睡眠中场休息时，想起家里曾经自制过豆浆，有做豆浆机的家伙来着。起身后，找出那套东西，包装箱赫然印着康达食物料理机几个大字，却是十余年前办公室初迁新址时，跟着小伙伴们起哄买回的。十余年间用的惟一功能就只是干磨，磨咖啡来着，其他组件尽皆沉睡于箱内，依旧崭新，划痕都没一道。

第一种，芒果香蕉糊

芒果两枚，香蕉两支，牛奶一袋。一般的芒果，若是那种大号彩芒估计一个就够，香蕉是很大个的那种，真心很难吃，味同嚼蜡。

水果切碎，扔进机器，倒入牛奶，稍许搅拌既是一杯水果糊。味道相当不错。这个比例大约是马克杯3杯。

所有东西都是从冰箱里取出，所以，动作快些的话，无须加冰也无须重回冰箱即够冰凉。如果天气够热，加冰块或用水果冰棍代替一半牛奶，或直接把牛奶冻成冰再搅拌应该也可以。有了搅拌机，类似奶昔、星冰乐之类东西都可以自己搞。网上很多粤式甜品配方，简单的粤式甜品，比如这种，只要材料新鲜那是非常好吃。

第二种，绿豆米糕

这是某日中午偷懒的成果。没得饭吃，又懒得做饭，发挥下面包机的好处。

按照面包机食谱年糕的份量，取一半的稻米，另一半用绿豆代替。

先加工绿豆，待熟后加入米、加水、加糖，启动年糕程序。

这个程序是我最初的程序，实际上成品不好看。故，改动一下，两个方案，可以自行试验：1、绿豆先煮熟，然后去掉豆皮，剩下的和米一起，年糕程序。2、用豆浆机制取绿豆浆，代替水。

顺便说，进阶方案1是地道的天津煎饼果子的原料制法。所有的正宗天津煎饼，必用且只用绿豆，滤去豆皮之后制浆。浆内加白面的是北京煎饼，最无法下咽；以小米、玉米之类制成的是山东煎饼，热食卷菜蔬，或单纯的大葱蘸面酱，滋味又有不同。用其他杂粮制浆的却不知所出，多是近年新发明，只好见仁见智。

第三种，可乐冰沙

这种最是简单，也最易得。

取小塑料瓶可口可乐一，开盖放出一部分气体，再拧紧后扔进冰箱冷冻，不论时间，大体冻成冰坨为止。

取出后，小心开盖，冷冻后原溶于水的气体会释出，故如极速开盖或事先未释放气体，则必然喷溢，堪比常温下猛摇之后的效果。

开盖将多余气体释放之后，找把锤子，将冰坨敲碎，完工。

另，网上有人说要用易拉罐，那是不嫌费事给自己找麻烦。再，不必可惜气体，冰沙或叫做冰粥也成，要的沁凉，不是气体。且可乐糖分高，几乎不会完全冻实在了，很容易敲开。