【麦田620】2-7开张大吉

2013年5月7日，据老黄历说属于开张的吉日。在佛山几年，从来不信这些的我们也入乡随俗，听从大家的建议挑了时日，虽然这个好时日实在令我们感到仓促。

开业的前一天夜里，我们还在给墙面贴玻璃、给餐架面板做拉丝、做全面的清洁卫生，忙乱于这些硬件的整理，开业当天没有做任何促销海报和宣传单，甚至菜品单价也都没有公示，现在想来这是缺憾之处。但老公说，什么时间不会觉得仓促呢？什么时间都会的。那什么时候做能够完美呢？我想什么时候都会很难。

过去我一直不喜欢将重要的事情处理的太过盛大，总觉着开始的过于盛大反而容易有落差，和精彩绝伦的瀑布群相比，我还是更希望一些重要的选择可以是涓涓细流，慢慢的、长长的，可以一直走很远很远的。但店铺的开业仪式听从诸多佛山本地朋友的建议，办的较为隆重，剪彩、舞狮、宴请朋友、馈赠街坊…只是我总觉得这些更像传统家庭里面办的喜庆事，少了一些商业的运作。这可能也是我们缺乏经验、不够专业的地方。

在精彩的舞狮过程中，面对衔着彩头舞蹈而来的狮子，老公表现的慎重而虔诚，弯腰鞠躬、双手接过狮子送来的彩头，旁观的我在一瞬间情不自禁湿润了双眼。想到最初他顺从我来到这样一个遥远而陌生的地方，到今天又顺从我选择了餐饮这样一条太过艰辛的路…我们的坚持始终伴着身边多数人的反对，一路走来与常人有更多不易。而只为这样同心同德的支持和付出，我们也一定要成功。

过去家里的饭店我很少帮忙，大学时候有去星级酒店实习的机会也因为父母的干涉而未果，过去的工作多数时候是在办公室面对电脑。擦桌子、端盘子、电脑收银，还有太多大大小小必需决定处理的事情…第一次面对这些真有点力不从心。当晚上八点多收工吃晚饭时，我腰疼的厉害，疲惫到吃不下任何东西，独自在车里躺了很久才缓过劲来。

这一天，我们终于开始了一条新的路，我想念着罗伯特·弗罗斯特的一首《未选之路》。而我选择了人迹更少的一条，从此决定了我一生的道路。从此决定了我一生的道路…

黄色的丛林里分出两条路，可惜我不能同时涉足，我站在那路口久久伫立，向着一条路极目望去，直到它隐没在丛林深处。

然而我选择了另一条路，它荒草萋萋，十分幽静，显得更诱人，更美丽；虽然那天在这两条小路上，都很少留下旅人的足迹。

那天清晨落叶满地，两条路都未经旅人踩印，啊，留下一条路等改日再见！明知路途绵延无尽，我却怀疑是否应该回到原地。

也许多年后在某个地方，我将轻声叹息将往事回顾；一片树林里分出两条路——而我选择了人迹更少的一条，从此决定了我一生的道路。

——《未选之路》 罗伯特·弗罗斯特