【麦田620】2-7开张大吉

2013年5月7日,据老黄历说属于开张的吉日。在佛山几年,从来不信这些的我们也入乡随俗,听从大家的建议挑了时日,虽然这个好时日实在令我们感到仓促。

开业的前一天夜里,我们还在给墙面贴玻璃、给餐架面板做拉丝、做全面的清洁卫生,忙乱于这些硬件的整理,开业当天没有做任何促销海报和宣传单,甚至菜品单价也都没有公示,现在想来这是缺憾之处。但老公说,什么时间不会觉得仓促呢?什么时间都会的。那什么时候做能够完美呢?我想什么时候都会很难。

过去我一直不喜欢将重要的事情处理的太过盛大,总觉着开始的过于盛大反而容易有落差,和精彩绝伦的瀑布群相比,我还是更希望一些重要的选择可以是涓涓细流,慢慢的、长长的,可以一直走很远很远的。但店铺的开业仪式听从诸多佛山本地朋友的建议,办的较为隆重,剪彩、舞狮、宴请朋友、馈赠街坊…只是我总觉得这些更像传统家庭里面办的喜庆事,少了一些商业的运作。这可能也是我们缺乏经验、不够专业的地方。

在精彩的舞狮过程中,面对衔着彩头舞蹈而来的狮子,老公表现的慎重而虔诚,弯腰鞠躬、双手接过狮子送来的彩头,旁观的我在一瞬间情不自禁湿润了双眼。想到最初他顺从我来到这样一个遥远而陌生的地方,到今天又顺从我选择了餐饮这样一条太过艰辛的路…我们的坚持始终伴着身边多数人的反对,一路走来与常人有更多不易。而只为这样同心同德的支持和付出,我们也一定要成功。

过去家里的饭店我很少帮忙,大学时候有去星级酒店实习的机会也因为父母的干涉而未果,过去的工作多数时候是在办公室面对电脑。擦桌子、端盘子、电脑收银,还有太多大大小小必需决定处理的事情…第一次面对这些真有点力不从心。当晚上八点多收工吃晚饭时,我腰疼的厉害,疲惫到吃不下任何东西,独自在车里躺了很久才缓过劲来。

这一天,我们终于开始了一条新的路,我想念着罗伯特·弗罗斯特的一首《未选之路》。而我选择了人迹更少的一条,从此决定了我一生的道路。从此决定了我一生的道路…

 

黄色的丛林里分出两条路,可惜我不能同时涉足,我站在那路口久久伫立,向着一条路极目望去,直到它隐没在丛林深处。

然而我选择了另一条路,它荒草萋萋,十分幽静,显得更诱人,更美丽;虽然那天在这两条小路上,都很少留下旅人的足迹。

那天清晨落叶满地,两条路都未经旅人踩印,啊,留下一条路等改日再见!明知路途绵延无尽,我却怀疑是否应该回到原地。

也许多年后在某个地方,我将轻声叹息将往事回顾;一片树林里分出两条路——而我选择了人迹更少的一条,从此决定了我一生的道路。

——《未选之路》 罗伯特·弗罗斯特

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