【艾薇的味】20-090531恐怖娃娃儿童节饼干

为了庆祝六一,晚上雄心壮志要做些可爱的饼干,然后送给大小朋友。

除了冰箱里的黄油不够又要偷工减料外、还用粗砂糖打成粉后当糖粉用。前一批的巧克力饼多出的粉头,我就用牙签一下一下塞进浅色的面团中,看上去的效果不错。

Joe与姑姑帮我买回三块德芙的牛奶巧克力,其中两块是白巧克力。我舍不得按方子将三块共120克融化然后只用40克。只融了60克,结果太稠,出来的头发象老人家的。我突发奇想加了点牛奶进去,原以为可以稀释,没想到拌匀后反而更稠。

唯有放在开水锅里,一边隔水加热,一边给娃娃们做发型。每加热一次,巧克力的颜色又深一点,后来竟然稠到饼干醮下去后竟然无法粘到巧克力,我不得不继续加牛奶。一不小心手重了,巧克力又变得太稀。

继续发扬“节俭”的本色,舍不得用裱花袋裱那么几张笑脸。我把开稀后的巧克力放到保鲜袋,然后开始“裱花”,其实是涂鸦。

一错再错就导致结果惨不忍睹——巧克力太稀、保鲜袋太软,原来期望的“可爱娃娃”,全部变成了怪模怪样的“恐怖娃娃”。

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