【五饼二鱼】第三次做马芬
亲，这回可以拿得出手啦！色，香，味皆全，菜单：3杯粉，3只鸡蛋，1/2杯橄榄油，1/2杯水，巧克力碎适量，用搅拌机混好，打致均匀细滑后放1小时，关键就在于将粉浆倒进纸杯，放进烤盘里，表面再加些巧克力，放在烤箱中间层，温度180度烤20分钟。这回所有问题都解决了。漂亮！！！
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Muffin Mix 的包装标识成份是：Wheat flour,sugar,vegetable oil,milk solids,stabilisers,raising agents,wheat gluten,salt,preservative.flavour,colour.里面好几个食品的添加剂，还不如面粉+炮打粉来得健康呢！
建议做戚风蛋糕，完全没有添加剂，更健康。我已经定时发送艾薇的烘焙日志，到时可以交流。