【五饼二鱼】大郎烧饼

上周商场的面粉打折，终于都控制不了买了包高筋面粉作挑战。第一炮就做了牛油面包，结果不咋的就忽略了吧。第二炮尝试了这个牛肉烧饼，没经验只敢做一个，矮油！出乎想象的好吃极了，就没摸准这面粉的脾气，有点煎过火了吧！
面粉老方法用糖.盐.干酵母.奶粉.油搅拌发面，一边看非诚一边搅，够长时间的了，其效果比橡胶还要韧，放到第二天的中午才做，馅料是芝士，牛肉，搅碎的黑椒粒，用小火煎啊煎致金黄就ok啦！香~~~