【麦田620】团体餐2——无形的广告

R带着厂里的两个同事来店里实地考察,看过我们使用的食用油及其他餐料之后,她告诉我们最早是通过123的外卖饭盒留意到我们的团体餐,然后才对工厂食堂的开支做了核算的工作,并咨询长期向我们订餐的单位,得到肯定答复之后才决定联系我们。

L老师第一次来店里吃饭时提及对我们这种模式的认可,说终于在顺德见到了一家这样的餐厅,这之后的两周里他一直开车带同事过来吃饭。某天下午,L老师来餐厅订餐,六天300多份餐,指定的菜都是此前考察认为性价比合适的菜。

那以后,他的团队在顺德地区演出都由123送餐。譬如容桂、北滘这些会另外加多油费派送,而更远的杏坛之类他们会带上123的饭出发。L老师曾经问我们可否去广州演出也由我们负责送饭,但是老公告诉他,打包好的盒饭最多能存放40多分钟,时间再久可能就会变质了,因此作罢。

Q在考虑订餐之前一样带了不少员工过来店里吃饭,但吃过并没有马上开始订我们的餐,反倒是他们的员工已经率先自己组织在123订餐,再后来他的市场也成为我们非常好的客户,持续供应20-700份的餐。
有这样实际考察过后慎重选择的客户,也有一些只是听说。一所中学的夏令营活动,两位老师听朋友说我们这边不错,于是过来谈整个夏令营的餐,每天早中晚300多份;一所小学的老师,因为女儿在其他活动时有吃过我们的饭,觉得很好所以当她的学校有活动需要大量订餐时也直接通过网上下单…
从最初计划要做团体餐到现在时间,我们没有在团体餐上做很多特别的宣传,但可能最好的广告真的莫过于“试过才知道”,我永远不知道我的下一位客户会通过怎样的途径选择或者抛弃123,所以唯有尽量做好每一处能够把握的方面才能够真正安心。

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