【木棉】鸡蛋煎三文鱼

三文鱼:中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等。

营养价值:

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病;其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每天钠需求量的20%。

 

材料:

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做法:

1,将三文鱼剁碎;
2,将鸡蛋打烂,蛋液中放一点点盐;

3,将剁碎的三文鱼肉放入鸡蛋液中,将二者搞匀;

4,将“3”放入不粘锅内煎熟即可。

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ps:这道菜我家宝宝很爱吃哦!

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