【木棉】三文鱼炒芽菜

材料:三文鱼、芽菜、午餐肉、韭菜,盐、油

三文鱼是我爱用的主菜,但因为煮熟的三文鱼吃起来感觉有点腻,所以巧用其他材料搭配令其吃起来爽口一些,而芽菜是一个不错的选择,韭菜起到调色的作用。

以上材料备料都是一点点,全部切碎,调味料基本上就是盐、油这两种(因为午餐肉已经带有一点点咸味,所以盐可以放轻微就可以了)。

 

步骤:先放午餐肉,再放三文鱼,接着放韭菜、最后放芽菜,上盘食用。

20140422170809

 

 

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