【木棉】三文鱼炒芽菜
材料：三文鱼、芽菜、午餐肉、韭菜，盐、油
三文鱼是我爱用的主菜，但因为煮熟的三文鱼吃起来感觉有点腻，所以巧用其他材料搭配令其吃起来爽口一些，而芽菜是一个不错的选择，韭菜起到调色的作用。
以上材料备料都是一点点，全部切碎，调味料基本上就是盐、油这两种（因为午餐肉已经带有一点点咸味，所以盐可以放轻微就可以了）。
步骤：先放午餐肉，再放三文鱼，接着放韭菜、最后放芽菜，上盘食用。
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我一直以为三文鱼只好生吃，原来炒熟也不错，而且看图很诱人的样子，卖相超好
做给小孩吃的，首先希望卖相能引起他的食欲。挺爽口的。