《爱心美食》 【木棉】山药咸瘦肉粥 由爱缘 2013/11/082013/11/08 家有儿女的家长们很多时候会因为小孩没胃口吃饭而头疼,我家的小子也有这个问题,我的应对策略是当他表现出没食欲时我会煲粥给他吃,昨天我想到好久没有煲粥给他吃了,计划今天煲给他吃。家里一直备有山药,我想煲山药瘦肉粥给他,于是买回猪瘦肉,洗干净晾干水后用盐淹它一天明天用。 材料:鲜山药、瘦肉、大米 做法: 1,山药削皮清洗干净后切成小段,然后放开水里烫一烫捞上来待用; 2,瘦肉清洗干净晾干水后放点盐(这个步骤最好提前一两天); 3,大米洗干净后往里面放点盐; 4,山药、咸瘦肉、洗干净的大米放煲里煲,很快就可以吃到香喷喷的粥了、 今天我家小子吃得挺多的,看来他喜欢吃。
《爱心美食》 【木棉】丝瓜牛肉煮面条 由爱缘 2013/08/102013/08/10 材料:丝瓜(我们本地人称其为“胜瓜”)、牛肉、葧荠(我们本地人称其为“马蒂”)、面条、盐、糖、油。 做法: 1,牛肉及葧荠剁碎,放一点盐、糖、油,搅拌均匀待用; 2,丝瓜削皮切成小条状/…
《爱心美食》 【木棉】蚝油炒杂菇 由爱缘 2014/03/172014/03/17 材料:蚝油、杂菇、菜椒、肉片、蒜头、姜片、调味料 做法: 1,杂菇、菜椒在沸腾的清水里煮一下,立即捞上来用冻水冲洗冷却,沥水待用; 2,肉片调味后待用; 3,锅烧热后放一粒蒜头,然后放油将蒜头爆香,将…
《爱心美食》 【木棉】芒果糯米糍 由爱缘 2013/04/262013/07/03 空间里转了一篇芒果糯米糍的做法,很简单但一直没尝试过,今天终于动手了,配方是转载文章的,原料的牌子有别: 椰蓉 芒果汁250ml, 糯米粉250g, 糖10匙。 以下这牌子的芒果汁没有一点芒果味,下次…
《爱心美食》 【木棉】萝卜瘦肉饭 由爱缘 2013/10/292013/11/03 入秋后萝卜也是一种不错的食材。萝卜其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 做法非常简单: 1,萝卜(分量随意)洗干净后切成段,然后磨成“蓉”,放在淘干净的米里一起煮; 2,待饭煮到快熟时将瘦…
《爱心美食》 【木棉】山药瘦肉饭 由爱缘 2013/10/222013/10/22 很适合这个季节食用的一种食材:山药。 材料:山药(随意)、猪瘦肉(随意)、大米、盐、糖。 山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖。 做法: 1…
《爱心美食》 【木棉】饺子 由爱缘 2013/11/032013/11/03 这个季节开始吃水饺,感觉真的很温暖、很温暖。 材料:猪瘦肉、韭菜(芹菜也是不错的选择)、玉米、葧荠(即我们说的马蒂)、白芝麻(炒熟)、饺子皮(现成买回来的),材料根据个人的喜好增减,份量随意。 多做一…