【木棉】咖喱云吞面

辛劳了一周，今晚终于可以稍微放松下来了，很想做一顿夜宵给自己吃，慰劳慰劳这位整周奔波于两点（家与医院）一线的伟大母亲。

翻遍冰箱只有一包急冻云吞及一包面条，于是决定做云吞面，又觉得云吞面太清淡不适合现在的心情（压力过后吧），决定放点咖喱。

材料：云吞（自己包的）、面、咖喱。

做法：

1，煮一锅清水，待水沸腾后将云吞放进去，然后将火调至最小（因为云吞刚从“急冻室”拿出来，所以要先用小火慢慢煮待云吞“由内而外”煮熟），捞起待用；

2，煮云吞的同时可以用另外一个锅煮开咖喱（我的咖喱是块状的），待用；

3，将面条放入沸水中煮3分钟后将面条捞出来放碗里，然后放入云吞，最后根据个人喜好放适量咖喱后就可以食用了。

写这篇时夜宵已全进我肚子了，进食时我觉得“咖喱煮云吞面”口感有点“腻”，“腻”的原因本人觉得：“云吞皮”本来就带给人一点点”腻”的口感，再加上“面条”及“咖喱”有点“糊糊”的感觉，所以得出这样的搭配吃起来会有点“腻”的结论（好像在发表什么学术文章似的，呵呵）。