【麦田620】1-2 冥冥之中的引领

剩下关于餐饮。
初来顺德时，我和老公都觉得本地的餐饮行业里缺少了一种针对上班族的模式，现有的快餐里面要么快捷方便却品种有限选择多样，要么选择多样，等待却很漫长，总之是不太如意的。这几年的时间里，因为同样身为上班族，我们一直很留意这个问题。起初是在想怎么就没有人来开一家这样的店呢，后来又想如果开一家这样的店应该是很不错的，甚至我也会经常蹦出一些如何经营的想法和老公讨论…总之，随口提及的这样想法总是很多，但并没有放下眼前工作，真心去做这么一件累人事情的想法。我想它是一粒埋藏在心里的种子。
回头再说我的家庭背景。我爷爷是一名厨师，以往给当地政府接待做餐，但我与他素未谋面；我大姑妈以往也是厨师，给她所在的村或者支队做饭；我最亲近的姑妈则是国家一级大厨，在我少年时自己经营一家饭店，后来因为身体原因而休息，我姑父就是姑妈一手带出来的徒弟，厨艺一样不在话下；我大伯也是好手艺，有餐饮经验，我最爱吃他做的十几种不同味道的腊肠，这个只有我要他才会乐呵呵的去做；我表弟初中毕业后开始在厨师学校专门学习，现在也是高级酒店的厨师。