【天使鱼】飞向彩云之南–10年吃吃吃

有些习惯,真的是根深蒂固的,在写这次的旅行记录时,还是开篇就是吃吃吃!

七年前,已经就是这样的!

摘记:

开始写日记,第一个想到的就是要先把吃过的好吃的写下来先,于是,我的云南行就从吃开始吧!

在飞机上的吃了一顿让我抓狂的饭,俺对到达昆明后想要吃的东西有了深深的期盼,东航的飞机餐让人失望的想投诉,必须承认,虽然我胖,但是我真的不好肉,但是这号称是猪肉饭的飞机餐里,肉在哪里啊,肉在哪里啊!

到达昆明把行李寄存后就开始在火车站旁边找吃的,先是买了一块西瓜,放温州,可不敢在路上边走边啃,可是这里是昆明,谁怕谁,于是得意的吃着,完了留下照片,只剩下两个女人在街头狂啃西瓜!

在街头看到的烤的臭豆腐,没有挑战,因为不觉得特别的臭到香!就是觉得很新奇!

看到烤鸡蛋,没吃过,所以买了一个吃吃,就是鸡蛋味,呵呵!

传说中的烤饵块,第一次吃是真觉得好吃,第二次吃的时候就全浪费了!罪过!

点了饵丝,这玩意第一次吃,汤头浓厚,味道绝佳,必须得说,肉多啊!

据说来昆明一定要吃过桥米线,因为前面已经有太多垫底的东西了,所以我们只点了最简单的一种,后来想想,居然是我这趟旅程中吃过的最好吃的米线了,这汤,这料,绝对实在!

到达丽江的早上好多店都没开业,于是去了客栈附近的一家,阿顺阁,牦牛酸奶很稠,很香,牦牛肉米线美味,就是那个对面店做的纳西粑粑让我吃的很郁闷,虽然很香,可是,我还是比较失望,因为这完全就是没有夹心的温州麦饼啊,肉呢?肉呢?没有,老板说,给你两块青椒夹着吃吧,我默默的拿着饼滚了!喝到了鸡豆浆,就是豆浆味!
去束河时在春天里吃的烤乳扇,让人相当的失望,可能是守店的人其实是不会做的,我们在等的时候看他一直在电话,猜测着他一定是在电话求救如何做法中!还好在回丽江的时候吃到了炸乳扇,淋着一点点的玫瑰花酱,无敌哦!

核桃糕其实就是韩国小蛋挞里面换成了核桃仁,结果整个球都扎扎实实的,一点都不松软!

吃完了那么多东西后,贾小闰向我们推荐了下面这个东西,木瓜水,白白的是米凉虾,米做的,味道真的是好好喝啊,这次在丽江我吃的最多的就是它了,每次穿街逛巷,必备的就是它了!大爱!

那天的晚上我们还是去河边找了个位置,不为吃的,就是为了感受下流水淙淙的感觉,店家的菜味道我是觉得还可以啊,牛肝菌被我一人扫光,却被她们嫌弃了!纳西吹肝是攻略上强推的一道菜,俺吃着没什么兴趣,纳西火腿味道其实也可以,但是点了一个美容菜我们一致认为被忽悠了!什么美容菜,就是没发育的小白菜啊!我都不屑留照片的!

从这一晚,也就是到丽江的第一晚,我就再也没有叫过想肉吃了,吼吼!一天补足,整个行程下来我决口不提吃字,每次吃东西真的都是被逼的啊!每天身边就有那么两个非米饭不香的人叫嚷着,让我吃饭,让我吃菜,让我吃粥,让我吃肉….
我只是低调的陪吃而已,真的!

哦哦哦,忘了在拉市海骑马后吃到的农家菜了,因为前面有逍说过可能不好吃,于是不抱希望,想着能吃就吃不能吃老娘就闪,没想到,惊喜啊!三个人,马场提供了我们四菜一汤,先上的就是土鸡汤,把我们给镇住了,在三个多小时的骑马颠簸后,喝到了一碗又香又烫的汤,真的是可以用飙泪来形容啊!这一碗汤垫底,哪怕接下来上的全是素菜,我们也都吃的开心异常,甚至连苦瓜也不觉得苦了!真是神奇啊!当然,最最主要的是这顿是免费的啊!

在丽江的小吃街喝到了酥油茶,满满一大碗,我和洁都只喝了一口就默默的把东西给丢了,果然是需要意志力支撑的茶啊,没有想到这是因为我们喝到的是不正宗的,在到达香格里拉后,发现接送我们的鲁师傅家就在我们要去的松赞林寺后,厚着脸皮俺们提出了要去他家坐坐的要求,没有想到鲁师傅大方的答应了我们的要求,让此行成为我们最珍贵的回忆!

鲁师傅家是典型的藏民之家,他招待我们吃他们自己吃的餐点,我们才发现,不是藏族人民的食物不好吃啊,而是我们真的在外面没有吃到正宗的啊!鲁师傅招待我们的其实都是很简单的小食,牦牛奶,刚刚才挤下来烧好的,那叫一个香啊,想说终于喝到一次啥都没添加的真正纯天然的牛奶了!然后就是让我们很害怕的酥油茶,先是小小的尝了一口,想说不好喝也不用太受罪,没有想到,很香很香的奶味,跟在店里买到的完全不是一回事,然后再一大口,哦,好喝啊,鲁师傅还怕我们不习惯,提醒我们加糖,加青稞粉,搅和搅和的就变成糊糊,多加点糖,那叫一个香啊,青稞饼也很香,与粑粑相比,青稞饼似乎更有韧性一点!更香一点!唯一可以说是吃不惯的就是奶酪了,酸的嘞,加了好多糖才止住了口水!

这顿下午茶将注定成为我们人生中难忘的几餐之一了!

晚上回到月光古城,恰逢停电,于是就着蜡烛吃着好些个人都推荐的牦牛火锅,我们要的是58一锅的中锅,分量很大,足够我们四个人撑了,牦牛肉韧劲有余,又入味十分,可以烫的松茸很香,慈菇在刚烫下的时候和烫熟了的时候是完全两种口感的,一直以为这个是菇类,后来才发现原来人家是水生植物来着,其实我认为他就是长了小辫的芋头!

在去德钦不得路而去的时候,我们返回了县城,让师傅带我们到了美食集中的地方,贾小闰指点吃了海梢鱼,端上来时一看,这不就是黑鱼么,也是像火锅一样,滚滚一锅上来,吃的那叫一个爽啊,还很挑战的点了一旁薄荷来烫,这口味,比香菜还富有挑战性!

去白水台下来,有家高山土鸡,想着我们颠簸了三个多小时才到达这个地方,怎么着吃到的也会是正宗的吧,130一只鸡,烧汤和爆炒,爆炒的土鸡超下饭的,就着当地特色的红米饭,非常满足的把自己吃撑了!
蔬菜我们点的是南瓜梗,南瓜花,其实挺好吃的!这些在温州可见不到啊。
这边的苹果看上去超红的,我们都要怀疑是不是染色了,里面果肉都有淡淡的红色,但是口感那叫一个脆啊,那叫一个水啊,最最重要的是那叫一个酸啊!

鸡豆粉是很少丽江我不愿挑战的东西之一,黑乎乎的,真的是没有想法,吃上去的口感其实也就跟凉粉一样,难看了点而已。

燕窝酥是去万古楼的路上看到的,据说很有名,为了有名,我们买了,吃了之后不知道它为什么有名,可能是吃的人文笔比较好吧!

在古城吃到的青稞饼是我这趟吃过最好吃最正常口感的饼了,香蕉鸡蛋粑粑是在独宗克古城的四方街吃到的,吃完买单,发现好贵,完全是城市价格啊!

葡萄是小葡萄,很甜,买了两串拿到客栈,小妹说这是德钦葡萄,挺好吃的!

玫瑰糕是在丽江走街串巷的时候看到的,喜欢上面浓浓的酱,于是买了,果然好吃,只是后来再也没有经过这条巷,再也想不起这是哪条巷了,也算艳遇了吧!

竹筒里的是黄豆面,对于这面没什么想法,就是普通的扁面,但是把这面放到竹筒里,然后从竹筒里吃面绝对是技术活,我成功的吃完了,

纳西米灌肠是我没法挑战的一道,吃了一片,俺就发誓连猪肉也要戒了,看着洁吃完一盘,俺惊为神人!

特别感谢贾小闰同学特意跑了比较远的菜场买来客栈所没有的红糖,亲手为我做的红糖鸡蛋饵丝,这是我这10天行程里吃过的最最最好吃的东西,从心理到生理都获得的极大的满足,贾小闰同学,娶了你的男人,一定很幸福啊!

补记:现在想知道的是贾小闰的德国老公吃不是中国菜!

让我在丽江成为酒头人的元凶是苏里玛酒,据说是在走婚前喝了壮胆的,42度的是男人酒,15度的是女人酒,俺喝滴是42度,可见我内在的男性潜在啊!口感很好,入口很甜,后劲我是感觉还好啦,因为没醉过,就是有点飘乎乎的,那个时候一直在想,怪不得张小挺同学天天抛妻弃女的在外喝酒,要追求的就是这种感觉吧!

在一个小酒吧里喝到了老板自酿的梅子酒,超级好喝的!据店里老板介绍说只有十几度左右,反正一口干是绝对没问题的!

在独宗克古城的compass里,吃到的巧克力蛋糕,念念不忘,想着第二天早上再去当早饭吃,号称7点开门的店,居然到了10点还大门紧锁,超牛啊!只能留作美丽的回忆,希望下次再去,蛋糕还在,美丽的外国姑娘还在!

补记:可能有一天我会忘了这个店名,忘了这个店在哪,但是永远不会忘了在那跟洁哥聊的那个深层次的天,当然,现在已经忘了内容是啥啦!

在昆明时我下定决心一定要吃到老滇味这家店,于是就打了的,结果找了两个地方都找不到,看着计价表一直往上翻,按不住强大的心理压力,还是下了车,于是就看到了这么奇怪的一个店,叫南华草墩屋,桌子很矮,几乎算蹲着,吃的人很多!第一次吃到满是花椒的腊肠,开始觉得口感好麻,于是带到机场,结果就变成了无敌美味,可能是心境不同了吧!这里的心太软烧法不太一样,油炸过后再浇上一层勾芡,盖住了心太软的甜味,很不错,就是炸的老了点!

补记:现如今的我,真的超爱一切有花椒的东西啊,好喜欢!

回程坐的是祥鹏航空的飞机,喝了三杯我最爱的飞机上的咖啡,吃到了很好吃的鸡肉米线,给我的十天行程做了一个完美ending!

补记:现如今的祥鹏啊,没有吃的没有吃的没有吃的!

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