【大少奶】学茶（37 品茶，遇见你—-厚德堂三周年记）

与其说厚德堂是一间小店，不如说她更像是一个小院落，是我俩招呼朋友的一个小厅堂。

三年来，我们在厚德堂招呼了很多朋友，形形式式，有你吗？在这里，没有门禁，没有太多世俗，不俱一格。于是，有了畅所欲言，有了高谈阔论。朋友们到访的形式，更是出其不意。回想起来，很多画面还历历在目……

“我准备开间茶庄。”

“有房间吗？”

“有一间。”

“我每周五包了！”

她，我的闺蜜。虽然，后来房间没对外开放，她也没有每周如期的探访，但从此，此室已被称为“你的房间”。

“有厨房吗？”

“有。”

“我们过来包饺子。”

“饺子，我不会包。”

“学呗！”

她们是我的小学同学，几个人备齐材料，围了一桌，有教的，有学的，其乐无穷！从此，我学会了包一款精致的饺子。可惜，她们常笑我，还会其他的吗？学呗，我在等你们下一次出手。

“有炖锅吗？”

“家里有。”

“带回茶庄，我们准备糯米酒糟炖鸡。”

他们是大少的同学，几个大汉，在厨房忙了半天，弄上了一桌丰富的晚餐。隔了几天，厨房多了好几样厨具，从此这个厨房再不只是我的小天地，偶尔他们要过来表演一场。

“有外出吗？”

“无。”

“自己人找天聚下？”

没错，他们就是自己人，说来就来，管它外面风大雨大。

“今晚在茶庄做饭吗？”

“在。”

“我等阵入来吃饭。”

这是来挑战我厨艺的，希望别让他们太失望。

“今晚带图书过来……”，他们是“415班”的“同学仔”。

“今晚有时间吗？想过茶庄开个会……”，他们是义工朋友。

另外，还有些知道我动手能力差的朋友。他们会是这样的：

“今次的萝卜糕做得很好，拿过来你试下。”

“刚带回来，正宗肇庆裹蒸粽。”

“做了些月饼，知你喜欢豆沙的。”

“我最近学做芝麻糕，今晚拿过来你试下。”

“我自己做的蛋糕。”

“明天过来煲绿豆沙。”

“椰奶冻，刚做好，要吗？”

……

“今晚在茶庄吗？”

“已在。”

“等阵过来。”

这是最熟悉、最喜欢听到的对话，他们是来品茶的朋友，有来试我们的收藏的，有自带茶过来分享的。品茶是一个交流过程，从细微处静心体会，先甘后甜，如品人生。体会，各有不同，因每个人的专注点会有不同，喜好也各有不同，这就是人生百态。因品茶，学会静心，学会过慢生活，也学会聆听，学会放下。

这就是我们的厚德堂，感谢一直支持我们的朋友们，感谢你们的陪伴和分享，三年来，我们在学习中进步，希望可以找寻更多真正的好茶与大家分享；希望学习多些茶知识丰富我们的认知；更希望朋友常来常往活在当下。