【木棉】生菜包

生菜,通常我们是煮熟当”菜”吃的,今天我向大家推荐另外一种吃法:“生”吃,用生菜做“生菜包”。“生菜包”既可以做辅食又可以当主食,简单方便又保存了蔬菜的营养价值。

材料:荞菜、腊肉、午餐肉、芝麻(炒热)、南乳花生肉(切碎)(按个人喜好增减);生菜

做法:

1,生菜清洗干净后沥水待用;

2,将上述配菜切碎炒熟拌匀上碟。

3,将“生菜”的叶子包着拌匀的配菜,折叠整齐后直接放嘴里大口大口食用!口感非常清爽!

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PS:我们当地正月二十六有一个民间节日叫“观音开库”,观音开库前前后后几天我们很流行吃这种“生菜包”,“地道”的生菜包配菜绝对不会缺少“荞菜”“蚬肉”。

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