【大小奶】学茶(5-熟普)

发现很多身边的朋友还不知道普洱茶分生普、熟普两种。在他们的概念中,熟普就是普洱茶。

追朔历史,普洱茶已存在一千八百多年。但我们现在所说的熟普是20世纪50-70年代才研发出来的,叫渥堆熟茶工艺。

故事发生在香港,当时的香港茶楼提供茶叶给客人是无限制饮用的,为了降低成本就选用低价的普洱茶新茶。但这类茶过于苦涩,港人便将茶置于地仓使之自然陈化,过程中意外发现高温、高湿、不通风的环境会加速陈化,在不断改进后才出现刻意人工仓储,这就是熟普。

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