【天使鱼】二哥鱼头店

二哥鱼头店，一个能把店名取的这么俗的人，应该是有什么大招，不然怎敢如此的随意呢~~

昨天朋友带我们去一个新开的鱼头店尝鲜，说是可以任意批评，能给意见就免单，于是一批吃货集结出动了！

关于鱼头，这么多年下来，几乎成了每个店都必须要有的菜了，除了特定的西餐店，要是哪个店菜单上没有鱼头简直不好意思上菜单啊！

目前在我心目中最好吃的第一名是汤圆琳的家烧绝版剁椒鱼头！

第二名是西站的高压鱼头！

第三名是得尔乐的大鱼头！

二哥鱼头店在吴桥路上，三中的对面，店面不大，甚至路过都可能不会注意，就是这样的一家店，居然敢说自己温州第一好吃，口气真大~

抱着砸场的心去的，所以略挑剔，菜单拿过来就先笑了，就是一张卡纸，上面大概20来个菜，包括热菜和凉菜，然后，就没了！

点了干锅羊排，酸辣藕丁，鱼头，卤鸭掌，水煮田鸡五个菜！

一般市面上比较多的都是椒盐手抓羊排什么的，干锅羊排不常见，于是点了一个，上菜的时候发现有土豆，马上先点了一个赞，再吃羊排又给了31个赞，羊排嫩而不骚配上百搭的土豆，从香到鲜，都完爆手抓羊排！第一次吃羊排吃的停不下来！

缺点：土豆太少，洋葱略生！

点酸辣藕丁是因为以为是凉菜，没有想到上来居然也是热菜，居然是剁椒炒的，超意外，超好吃，藕丁与剁椒的偶遇原来是这么美味！

我想大部分原因是因为剁椒的好味道吧！

重头戏当然是鱼头，这个鱼头是老板特意从乐清寻访到的一个师傅做的，据说不同与别的所有店的鱼头！

其实看似就是剁椒豆腐什么的，一点都不新奇，初入口甚至觉得有点淡，但是再吃一口，你一定能感受到不一样！

鱼肉鲜嫩这个当然是必须的，但是这汤汁，竟然是可以喝的，这个就真的是有点厉害了，吃到现在，从来没有发现哪家店的鱼头居然能够喝！

吃完了鱼头都想把汤汁打包了，真心想把汤喝完，小伙伴提议说何不来份面呢，

于是，温州特色的短切出场了，把所有的汤汁都收到短切里，终于完成了连骨头带汤都不剩的把剁椒鱼头吃完这一伟大成就！

四个人吃了这么多已经很饱了，但是意犹未尽啊，肚子虽然饱了，但是味觉还是不满足，于是再加了一份水煮田鸡。

进店就看到这句醒目标语，像我们这种地沟油吃多了的人对这句话压根是不信的，你说你不用地沟油就真不用么，谁信！

可是水煮田鸡一上来，闻着味道就知道我靠这个店真没地沟油，至于为什么是这种感觉，真的得你们自己去感受，我说不来，就是闻着那油的香味，吃进去的口感，跟平时店里吃到的完全不一样的！

缺点：分量略少！

最后总结，排名变更 ：

第一名是汤圆琳的家烧绝版剁椒鱼头！

第二名是二哥鱼头店的秘制鱼头！

第三名是西站的高压鱼头！