【天使鱼】吃货的人生-墨池川菜

墨池川菜在鼓楼街,温州的市中心,老城区里的小巷子里,以前路过一直以为他家只是不起眼的小饭摊,后来朋友的推荐,去吃过之后便一发不可收拾,店面说起来不小,但是饭点的时候过去是肯定要等位置的,店里的经营风格也就是家常小菜,但是有很多的招牌菜,让人时不时的就要过去打打牙祭,过过嘴瘾~

他们家最有名的就是水煮鱼了,跟一般的川菜店里的不一样,对了,他家的水煮鱼不是用调料包煮起来的,光是这一点,就值得点上32个赞~

拔丝系列是我每次出门吃饭都要必点的一个菜,只要那个店的菜单上有就会挑战。在墨池第一次点的是拔丝玉米,做出来很分明,偶有藕断丝连,那是又没有别的那些拔丝结块的毛病,吃不完,打包回去,还是粒粒分明,但是又颗颗香甜,非常的不错!

他们家的干锅系列有好多,球菜花菜千叶豆腐都值得一试~~

还有一道虾,叫啥忘了,太好吃了,外面一层是蛋黄,我滴大爱,好多好多的虾,分量超级足的!

香菜鲫鱼,也是墨池的特色,每次必点,绝对的招牌,只有这里的鲫鱼可以吃的连骨头都不给剩!

铁板日本豆腐非常的下饭,还有蚂蚁上树什么的,都是极佳的选择。

对了,还有红烧土豆,铁板土豆,炒土豆片,都是大爱~

mochi

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