【天使鱼】吃货的人生-板筋烧烤

这些年,谈起温州的烧烤圈,板筋绝对不容忽视,如果说开始他的火爆是因为某美食微博的推荐,那这两三年下来他的屹立不倒绝对有他自己的特色,靠的绝对不是一次两次的炒作…

刚开始板筋就是一对小夫妻的经营,现在已经有五六个人的规模了~桌子不多,十来张,八点多才会摆出来,一直到凌晨,如果是宵夜时间过了,等位是常有的事~

板筋的地址本身就是一个神奇的所在,那是靠近江边的一片大面积的拆迁房,因为拆迁的缓慢,才有了板筋的生存空间,要寻找板筋你需要穿过一条乌漆麻黑的路,可能有时会有路灯三两盏,但是很多很多时候路是完全黑的。而路的两边都是等待拆迁的房子,有些已经坍塌,有些里面还有那些无家可归的人栖居,再往前是已经拆迁了的废墟,偶尔还会有流浪的猫狗快速的跑过你眼前,然后马上消失不见。再走过一个垃圾处理站,板筋就不远了。

曾经,板筋就在垃圾站边上,生意依然火爆…这几年板筋在那一区的位置一直在变,向前向后向左向右,但是一直就还在那,只要你是吃货,走到那,闻着烧烤的味道,自然便能找到他家…

板筋的味道,说不出有多美味,可是吃了你就是会忘不了,他纯粹只是烧烤,但是,吃过他之后你就知道他与外面那些烧烤的差别在哪里…

板筋通常你点好东西要等上一个多小时才会有,那还是在你赶早赶他刚开始的时候就点,如果要点第二轮,可能就又要等上几个小时,所以,经过几次漫长的等待之后我们现在都是一次点满。

板筋的环境真的很差,冬天的时候被江风吹死,到了夏天,又要被蚊子咬死,但是这些恶劣的条件从来挡不住吃货们的脚步~

banjin

 

前几天听说板筋在新城开了分店,一直不知道在哪里,昨天去东欧智库吃饭,发现板筋居然就在眼前,那个激动啊,即使已经吃过两轮了,也还是挡不住我们想要发奋图强的心,这个分店有店面,有空调,没有蚊子,还有泡泡可以吃,点了烧烤,跟废墟那的口味差不多,但是因为吃的很饱了所以吃的很少,下次再去大杀四方~

类似文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。