【@Vincent–大付】记忆中的故乡 – 清明

清明节的主要目的就是祭祖修坟。中国的乡土文化就是祖坟特别的重要，因为它关系一家人的前途运气，下葬以后是不能随便动土啥的。假如时代久远的墓碑坏了或一些特殊情况都会留到清明节期间一并修复。因为一年下来只有除夕和清明大家才会来墓地祭拜，除夕不能动土，清明节大家就会带上一些工具，把坟上的一些杂草和灌木清理掉，墓地周围的下水沟整理干净，补上被水冲掉的土，修整好后再用土把草纸一张一张地压上，当成给它们盖上新瓦。

其它的祭拜流程和除夕差不多，但是最大的区别是清明节的祭奠需带上煮好的鸡蛋，把鸡蛋切成两半，在放过鞭炮后让跟去的小孩把鸡蛋吃掉然后再把香插在鸡蛋壳里。至于为啥要用鸡蛋也有特殊寓意，记得小时候大人说过，鸡蛋壳有点像船，希望祖先保佑今年的收成可以多得需要用船来装。

农村的生活因为地少人多，平常的日子还是过得比较辛苦，各种吃的不太丰富。所以每到重要的节日大家都要借机会整点好吃的。清明节大家主要准备的食物是饺子粑，就是把大米磨成粉做皮，加上腊肉干、萝卜丝、大蒜等不同馅料，包成饺子一样的米粑，味道好极了。强烈推荐去江西景德镇或都昌县旅游的朋友找机会品尝。