【艾薇的味】6-090503由浅入深学烘焙
做蛋糕失败太多次,求助wing。她建议我做码格烈特小饼,说成功率高。 在网上的烘焙论坛看了一下,才知道,每个烤箱的温度都会有出入,并非标示的是200度就一定是200度,而且烤箱内,也不是…
做蛋糕失败太多次,求助wing。她建议我做码格烈特小饼,说成功率高。 在网上的烘焙论坛看了一下,才知道,每个烤箱的温度都会有出入,并非标示的是200度就一定是200度,而且烤箱内,也不是…
在烤箱里看到蛋糕发起来,那个喜悦。 怕再次过火,隔三差五就用牙签试探熟了没有,早早就出炉了。没有回缩,离成功又近了一步。 一出模,心凉了一截,怎么可以中空,中间能升起这么多…
之前都是用烤箱的方子做出蛋糕浆,再用电饭煲来焗蛋糕,烤箱买回来了,希望能修成正果,没想到,出来一个大海星。 蛋糕好香,我按配方设定的温度与时间,…
失败是成功之母。 用的是简易电动打蛋器。 蛋黄面粉糊 用电饭煲烤出来的蛋饼。 正面完全不行。 还是发不起来。
半层蛋糕半层蛋饼。看来用电饭煲烤蛋糕还是不行。
很明显,发不起来。是蛋糕还是蛋饼?
为了不让先人受到地沟油的威胁,清明前一晚,创作了两款新品种的曲奇敬奉先人。两款曲奇的命名重任交了给Joe父子。“便便饼”是Joe看到曲奇后的第一反应,而“苦瓜饼”则是他的冲口而出。当然,“便便饼”不是…